sk.acetonemagazine.org
Nové recepty

Syr

Syr


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Droždie dáme do misky s 1 lyžicou cukru, 1 lyžicou múky a čerstvým mliekom, necháme kysnúť.

Bielky oddelíme od žĺtkov.

Žĺtky dáme do misky a pridáme cukor.

Miešajte, kým sa množstvo zdvojnásobí.

Žĺtky zalejeme smotanou, speneným margarínom, soľou, kyslým mliekom a droždím.

Múku zapracujeme a miesime, kým nám nevznikne vhodné tuhé cesto, pridáme teplý olej a miesime, kým nie je dobre zapracované.

Necháme kysnúť asi 30 minút.

Medzitým si pripravíme tvarohovú plnku s cukrom, kôrou a citrónovou esenciou a so 4 bielkami.

Cesto rozotrieme na 1 cm hrubý plát.

Plech nakrájame na kocky a navrch poukladáme tvarohové guľky.

Cesto začneme tvarovať tak, že zozbierame 4 rohy a spojíme ich alebo v tvare ružice, na vrch vymastíme rozšľahaným vajíčkom.

Pečieme asi 40 minút pri 180 stupňoch.

Dobrú chuť!



Kvetinové syry (veľmi nadýchané)

Kvetinové syry, veľmi nadýchané, sú obvyklými syrmi alebo tvarohami v páse, ale s krajším tvarom. Sú vyrobené z kysnutého cesta, mäkkého a nadýchaného, ​​plnené smotanovým syrom sladkým a ochuteným množstvom vanilky a citrónu. Môžu byť tiež slané, s mnohými druhmi náplní, jedna chutnejšia ako druhá.

Deti budú mať z takýchto chutných kvetov radosť.

Videl som modelku na internete. Ich výroba nie je vôbec náročná a sú veľmi chutné a dobre vyzerajúce.

Čo potrebujeme na recept na kvetinový syr?

  • -1 kg koláčovej múky
  • -1 soľný prášok
  • -2 vajíčka
  • -100 g cukru
  • -10 g sušeného droždia alebo 40 g čerstvého droždia
  • 650 ml vody alebo mlieka
  • -50 ml oleja na miesenie
  • -škrupina z 1 citrónu
  • Na náplň
  • -400 g čerstvého syra alebo urdy, dobre scedené
  • -2 vajíčka
  • -100 g cukru
  • -vanilka, citrónová kôra
  • Na ozdobu
  • -1 alebo
  • niekoľko kandizovaných hrozienok alebo ovocia alebo džemu

Ako pripraviť recept na kvetinový syr?

Vykysnuté cesto

Múku preosejeme, pridáme sušené droždie, cukor, vajíčka, arómy, soľ a mlieko a premiešame, postupne pridávame olej. Pozri tu tajomstvá kysnutého cesta .

Ak použijete čerstvé droždie, rozotrite ho v šálke s 1 lyžicou cukru a trochou teplého mlieka, potom pridajte 1 lyžicu múky, aby bola ako hustý krém. Odložíme nabobtnať na 10 minút a potom pridáme múku. Pridajte do cesta to, čo máte radi: citrón, pomaranč, vanilka, rum a hellip

Misku prikryte a nechajte kysnúť, zahriať, kým nezdvojnásobí svoj objem. Aké pekné cesto vyšlo, ak je dobre vymiesené, je hladké, nelepí sa na ruku a je plné vzduchových bubliniek. Krása cesta! & # 128578


Uvaríme si domáci syr

Na cesto som predtým vyrobila majonézu z droždia a teplého mlieka. Kvások som miešala, kým sa nerozpustil a zmes som nechala 15 minút odstáť.

Do veľkej misy som dala múku, vajíčka, cukor a poliala majonézou.

Konzistencia cesta by mala byť pomerne silná. Nie veľmi tvrdé, ale ani mäkké.

Cesto som posypala múkou a nechala kysnúť 1,5 hodiny na teplom mieste s uterákom navrchu.

Plnenie je jednoduchá na výrobu a spočíva v zmiešaní všetkých ingrediencií bez určitého poradia.

Keď cesto vykyslo, položil som ho na pult, rozvaľkal som ho pomerne husto a nakrájal na štvorce.

Potom som každý štvorec ešte raz natiahol, tenší a do stredu pridal plnku. Zložte ho ako obálku a vložte do zásobníka.

Na pečenie vždy používam plechy.

Potom, čo som syry vložil na plech, s malým priestorom medzi nimi, pretože počas pečenia stále rastú, som ich vymazal rozšľahaným vajíčkom, aby mali krajšiu farbu.

Po 40 minútach v rúre sme mohli deťom podávať zdravšie občerstvenie ako komerčné alternatívy: branzoaica domu ( potom, čo očividne vychladli)


Na vybrané občerstvenie a jemné príchute

Na zdravé občerstvenie počas dňa, spolu s rohom alebo domácim chlebíčkom, vám posielame šľahané mlieko, kefír a sana. A syr Naša pokuta sa perfektne hodí do chutného sendviča v škole.

Na syry a koláče navrhujeme krémové čerstvý tvaroh, a k jedlu, ktoré zahŕňa polentu v pare, vám posielame tradičnú vlnovec, pretože sa to robí iba v srdci Transylvánie.


Branzoici branzovenesti

Dnes je 1. december, rumunský štátny sviatok, krásny deň ako moja krajina a prvý decembrový deň, mesiac plný krásnych, teplých a jasných sviatkov. A ako oslávime lepšie ako teplé, tučné syry plné syra?

Zložka:

  • 500 g múky typu 650
  • 40 g čerstvého droždia
  • 220 g teplého kokosového mlieka
  • 80 g mäkkého masla
  • 1 alebo
  • 4 lg certifikovaného organického medu (1 rok a viac)
  • 450 g tvarohu (nikdy nesušeného)
  • 3 vajíčka manžel
  • 1 lyžička BIO citrónovej kôry
  • 1 lyžička BIO pomarančovej kôry
  • 1 hrsť zlatých hrozienok

Ako som postupoval:

  • Do teplého mlieka vložím kvások a nechám 15 minút rozpustiť
  • Pridala som ostatné suroviny a vypracovala som mäkké, nelepivé, homogénne cesto, ktoré som nechala kysnúť, kým nezdvojnásobilo svoj objem.
  • Medzitým som zmiešala syr s vajíčkami, pomarančovou kôrou / citrónom a hrozienkami
  • pridajte vykysnuté cesto, cesto rozotriem na obdĺžnikový plát, pomocou rúk, 25x20cm, v prípade potreby na pomúčenú dosku vyložím rukami
  • Navrch som pridal tvarohovú plnku a rozložil
  • Cesto som vyvaľkala a potom som ostrým nožom podaným cez múku nakrájala plátky cesta
  • Plátky som vložil do pekáča a nechal som ich opäť kysnúť 25 ', počas ktorých som predhrial rúru na 200 stupňov
  • po druhom kysnutí som syry piekla na 25'-30 'v rúre

Vedľa jogurtu a ovocia môžu byť vynikajúce raňajky a vedľa jogurtu idem aj na večeru.


Syr & # 8222Ďalšie & # 8221

Syry zo slaného tvarohu sa jedia od mala a stále ich milujem. Hovorím im syrové & # 8222 iné & # 8221, pretože sú slané a nie obvyklé s cukrom.

Skúšal som iný druh syra, kým mi priateľka nepodala túto pochúťku, ktorá je 100% zdravá a navyše môže byť veľmi nápomocná pri pokuse o nedostatok kalórií.

V miske rovnomerne premiešajte všetky ingrediencie. Na zloženie použite iba polovicu múky a druhú polovicu použijete na valcovanie guličiek, ako na obrázku:

Guľky vložíme na 30 minút do rúry vyhriatej na 180 ° C. Ak ich milujete zrelšie, môžete ich nechať ďalších 5-10 minút.

Z vyššie opísaných množstiev som získal 36 loptičiek a hodnota jednej bola:

47 kcal, 2,5 gr. sacharidy 8,25 g bielkovín 0,5 g. LIPID

Tieto syry môžete podávať na večeru s ľahkým šalátom alebo ako desiatu počas dňa. Myslím si, že hodnoty makroživín sú ideálne pre produkt, ktorý môže byť taký chutný.

Tiež by sa vám to mohlo páčiť

Pečený pstruh so špargľou


Syr

Ahoj! Dnes som mal chuť na dobré syry! Tak som sa dal do práce! Ľahko sa vyrábajú a sú veľmi dobré!

Prvá vec, ktorú urobíme, je pripraviť kvasnicovú majonézu, ktorú rozmixujeme do hladka s 2 lyžicami cukru, lyžicou múky a trochou vlažného mlieka. Mayo necháme bokom a kým nenarastie, preosejeme múku do veľkej misy.

Zložka:

  • Na cesto
  • 1 kg bielej múky
  • 4 vajcia
  • 300 ml vlažného mlieka
  • 200 ml oleja
  • trocha soli
  • 5 lyžíc cukru
  • 25 g vlhkého droždia alebo 1 suché vrecúško
  • Na náplň
  • 700 g tvarohu
  • celé vajíčko a vaječný bielok
  • hrozienka (voliteľné)
  • 200-300 g cukru
  • 200 g jogurtu
  • 2 lyžice krupice

Najnovšie recepty:

V ďalšej miske zmiešajte 4 vajíčka spolu s olejom a soľou do hladka. Touto zmesou zalejeme múku a začneme miesiť. Postupne prilievajte teplé mlieko a majonézu, ktorá zrejme zmenila svoj objem!

Cesto miesime, kým sa nám nevytiahne z rúk, a potom kysneme asi 40 minút, alebo kým nezdvojnásobí objem.

Príprava náplne. Ak chceme dať hrozienka, bolo by dobré, aby zostali hydratované, kým cesto kysne. V syroch budú takto šťavnatejšie. Tvaroh vymiešame s cukrom a vajíčkom a bielkami do hladka. Pridajte jogurt a krupicu a znova premiešajte. Na konci hrozienka scedíme a dáme na syr.

Vyberieme kysnuté cesto a pomocou lyžice cesto odoberieme a rozotrieme na pracovný stôl do štvorcového tvaru, nie veľmi tenkého. Do stredu dáme lyžicu tvarohovej kompozície a potom konce po dvoch zhromaždíme do stredu. Položte plech na plech a položte syr. Urobíme ostatné a keď je plech plný, zapneme rúru na 180gr. Pokiaľ sa rúra zahrieva, syry budú na panvici kysnúť, čo je dobré.

Pred vložením do rúry ich navrchu vymastíme žĺtkom (do syra preto dávam iba bielka), ktorý zmiešame s lyžicou mlieka. Tento proces zabraňuje sušeniu počas pečenia.

Pečte asi 35-40 minút na 180 gr (kontrolujte po 35 minútach, aby sa nespálili). Keď ich vyberiete, pokropte ich trochou studenej vody a potom ich prikryte uterákom, aby boli nadýchané.


Na čo (ešte) používame chlieb?

Relatívne nedávny vynález, chlebový stroj, sa teší určitej obľube, najmä medzi tými, ktorí chcú doma variť viac a zdravšie. Väčšina kupujúcich to však nakoniec zabudne v skrini, pretože už nemajú čas a chuť vyrábať chlieb, pretože chlieb zostáva s otvormi v hnetacích lopatkách, pretože aj keď sa chlieb dá ľahko vyrobiť, musíte ho potom umyť. to a tak ďalej. Ak ste sa pýtali, či sa vám ich oplatí kúpiť, pravdepodobne ste zmenili názor. Ale neponáhľajte sa. Ani vy, ani tí, ktorí už jeden máte a zdá sa im, že urobili zbytočnú investíciu, pretože okrem evidentného použitia je možné pekárenský stroj premeniť na malý kuchynský robot, aby pracoval na vašom mieste. Celé je to o tom, vedieť to uviesť do prevádzky. Pretože funkcie stroja na pečenie chleba & # 8211 na zahrievanie, miešanie a počítanie času môžu byť použité oveľa viac ako na výrobu chleba.

1. Chlieb.
Ak ste si už kúpili stroj na pečenie chleba, evidentne ho už používate na výrobu chleba. Ak vás ale, rovnako ako mňa, rozčuľujú stopy, ktoré zanechávajú hnetače chleba, používajte stroj iba na miesenie a kysnutie cesta. Potom cesto vyberte, dajte na plech a vložte do rúry. Nezabudnite práčku ihneď umyť alebo aspoň nechať vaňu namočiť, čerstvé cesto sa oveľa ľahšie umýva.

2. Rolky
Úprimne povedané, bez ohľadu na to, ako veľmi mám rád cozonaky, myslím si, že na nich príliš tvrdo pracujú. A sú tiež veľmi drahé. Preto navrhujem, aby ste cesto pripravili v pekárni. Je to lacnejšie a rýchlejšie. Navyše to vyjde zaručene. Tu je recept, ktorý som sa naučil od skutočnej Moldavanky, vie sa len to, že robia najlepšie koláče. Navyše máte film, aby ste nesklamali. Recept tu.

3. Šišky
Priznajte, že máte radi šišky, ale ste príliš leniví na to, aby ste ich urobili. Alebo si možno myslíte, že som ktovie, akú filozofiu. V žiadnom prípade! Ak máte stroj na pečenie chleba, premiešajte ho a kysnite cesto. Budete mať príjemné prekvapenie. Recept na šišky nájdete tu.

4. Syr
Možno ich poznáte ako tvarohové alebo syrové (rovnako ako ja) alebo ako boky v páse. Tak či onak, tieto koláče majú od pekárne chleba iný príbeh. Vložte do nej suroviny na cesto, vypracujte cesto, nechajte kysnúť a potom tu pokračujte v recepte.

5. Rolky s orechom alebo škoricou
S orechom alebo škoricou sú tieto rolky v podstate dobre kysnuté cesto na koláče, ktoré bude vláčne, plnené podľa vašich predstáv. Buď ste teda vyrastali s osími hniezdami (ako sa im hovorilo pred rokom 1990), alebo ste objavili priamo škoricové buchty, môžete si ich vyrobiť sami doma. Tu máte recept na rožky s mušľami a tu sú tie s vlašskými orechmi.

6. Sedmohradské pirohy
Transylvánske koláče, ktoré sú prakticky vyrobené z chlebového cesta, sa dajú ľahko pripraviť v pekárni, či už ich budete plniť syrom, kyslou kapustou, zemiakmi alebo dokonca mäsom alebo sladkou jablkovou náplňou. Recept na cesto je rovnaký a nájdete ho tu.

7. Cesto na pizzu
Ak dokážete pripraviť chlebové cesto, očividne môžete v tomto stroji urobiť aj cesto na pizzu. Môžete urobiť viac a udržať ho v chladničke alebo dokonca v mrazničke niekoľko dní dlhší čas. Recept je tu.

8. Gemuri
Džemy patria medzi niekoľko receptov (spolu s chlebom), ktoré uvádzajú výrobcovia týchto strojov. Používajte s dôverou. Jediným postrehom je, aby ste do vane nedávali silné a veľké prísady, zablokujú lopatky na miesenie alebo v lepšom prípade poškriabajú teflón. Porozprávajte sa, čo sa stalo s dulovým džemom. Môžete začať niečím jednoduchým, napríklad pomarančovým džemom. Je ideálny na výrobu instantných džemov zo zvyškov ovocia.

9. Kečup
Možno to nie je prvá vec, ktorá vás napadne, keď uvidíte pekáreň, ale kečup sa v pekárni robí veľmi jednoducho. Vložte všetky ingrediencie a nechajte stroj pracovať. Tu máte recept.

10. Rizoto
Čo je dobré, ale musí sa stále miešať? Presne tak, rizoto. Pretože jeho spôsob varenia, postupným pridávaním tekutiny (polievky) za stáleho miešania na ohni, vyžaduje pozornosť a trpezlivosť, prečo nezveríte túto úlohu práve začínajúcemu stroju na pečenie chleba, varte a miešajte bez toho, aby ste sa nudili. Vmiešame suroviny, pridáme ryžu a postupne prilievame polievku, kým zrnká ryže nedosiahnu požadovanú konzistenciu. Začať môžete milánskym rizotom.

11. Sos bolognese
Bolonská cestovinová omáčka vynikne dlho, kým paradajky uvaria mäso. Odteraz môžete nechať pekáreň chleba miešať, kým nedosiahne požadovanú kvalitu. Verziu receptu nájdete tu.

12. Sladké mlieko
Mliečne cukrovinky z karamelovej rodiny, veľmi obľúbené v Argentíne, sladké mlieko je to presne ten druh vecí, na ktoré vám lekár povedal, aby ste si dali pozor, pretože je príliš dobrý a návykový. Zavrieť. Jediná vec, ktorá vás od neho držala, bola skutočnosť, že miešanie vám trvalo príliš dlho, kým ste mali trpezlivosť ho uvariť. Potom to urobte v pekárni. Mlieko a cukor dajte do práce. Dávajte pozor, aby ste ho nezapálili. Prepáčte, v aute.

To bolo len niekoľko návrhov, ako sa pozrieť na pekáreň v skrini. Samozrejme, je v ňom oveľa viac práce, takmer akékoľvek kvasnicové alebo majonézové cesto, ktoré potrebuje kysnúť. Môžete v nej variť aj kašu, krupicu alebo polentu. Pri niektorých veciach sa však neoplatí zašpiniť auto na niekoľko minút miešania v hrnci. Ak potrebujete niekoho posedieť pri ohni a miešať ho niekoľko minút, zapamätajte si to.


Syr & # 8211 Kolo na koleno & # 8211 Kusy syra a hrozienka

Bez ohľadu na to, ako ich nazývate Syr & # 8211 Lap v páse & # 8211 Kusy syra a hrozienka sú rovnaké a rovnako dobré.
Nadýchané, jemné, voňavé a s množstvom syra, tak by som mohol opísať svoje tvarohové koláče! Recept som dostal od suseda, ktorý priznávam, že mi robil najlepšie kolo v páse! A môžem povedať, že hoci to robím viac ako 20 rokov, ako keby to bolo stále ich najlepšie, neviem, prečo do toho nedám nič extra, dokonca sa niekedy delím o citrón pre oboch. cesto a plnka.

Zdá sa, že pôvodne je recept moldavský, ale nájdeme ho aj v Sedmohradsku a Banáte.

Vždy som mala rada sladkosti, najmä tie s čokoládou, ale aj tie so syrom, či už krémové, sladké syry alebo urdu.

Dnes som mal niekoľko veľmi milých hostí, ktorí si už „objednali“, čo chcú jesť, ale aj sladké, pokiaľ možno tradičné, ako u babičky. Stále som premýšľala, čo ich vyrobiť a spomenula som si na chrumkavú deku, tradičný recept z Banátu, jednoduchý a rýchly na prípravu, bude fungovať skvele a ako dezert niekoľko syrov s čerstvým kravským syrom, mierne vanilkový s hrozienkami.

Urobil som dobre, pretože v tejto chvíli mám most plný vďaky a som hrdý na výber, ktorý som urobil.

Pokiaľ ide o ďalšie špeciálne koláče a koláče, tiež recepty vysvetlené krok za krokom nájdete tu v sekcii dezertov alebo kliknite na fotografiu.

Alebo na facebookovej stránke kliknite na fotografiu.

Múku dajte do veľkej misy a uprostred urobte jamku, pridajte kvások, ktorý už bol aktivovaný, žĺtky, citrónovú kôru a miešajte drevenou lyžicou, až kým sa nestane neúčinným.

Pridajte maslo do cesta a miesite, kým nezískate jemné, pružné a celkom ľahké cesto.

Cesto dáme do misy vymastenej trochou oleja a prikryjeme ho fóliou sviežosti, udržujeme v teple, kým nezdvojnásobí objem.

Príprava na hrozienkový syr:

Všetky ingrediencie dajte do misy a premiešajte na homogenizáciu.

Teraz, keď je cesto vykysnuté, rozotrieme ho na pracovnú dosku posypanú múkou na štvorec asi 30/30 cm.

Cesto nakrájajte na 16 alebo 25 rovnakých štvorcov (ak ich chcete zmenšiť), ktoré naplníte tvarohovou kompozíciou.

Cesto preložte na tvarohovú kompozíciu tak, aby bol každý roh v strede námestia.

Vložte do plechov vyložených papierom na pečenie vo vzdialenosti najmenej 3-4 cm medzi nimi. Necháme ich naposledy kysnúť ešte 10-15 minút.

Vymastíme žĺtkom potretým 2 lyžicami mlieka a pečieme 18-20 minút alebo kým nie je pekne zhnednuté.


Na čo (ešte) používame chlieb?

Relatívne nedávny vynález, pekárenský stroj sa teší určitej obľube, najmä medzi tými, ktorí chcú doma variť viac a zdravšie. Väčšina kupujúcich to však nakoniec zabudne v skrini, pretože už nemajú čas a chuť vyrábať chlieb, pretože chlieb zostáva s otvormi v hnetacích lopatkách, pretože aj keď sa chlieb dá ľahko vyrobiť, musíte ho potom umyť. to a tak ďalej. Ak ste sa pýtali, či sa vám to oplatí kúpiť, pravdepodobne ste zmenili názor. Ale neponáhľajte sa. Ani vy, ani tí, ktorí už jeden máte a zdá sa im, že urobili zbytočnú investíciu, pretože okrem evidentného použitia je možné pekárenský stroj premeniť na malý kuchynský robot, aby pracoval na vašom mieste. Celé je to o tom, vedieť to uviesť do prevádzky. Pretože funkcie stroja na pečenie chleba & # 8211 na zahrievanie, miešanie a počítanie času môžu byť použité oveľa viac ako na výrobu chleba.

1. Chlieb.
Ak ste si už kúpili stroj na pečenie chleba, evidentne ho už používate na výrobu chleba. Ak vás ale, rovnako ako mňa, rozčuľujú stopy, ktoré zanechávajú hnetače chleba, používajte stroj iba na miesenie a kysnutie cesta. Potom cesto vyberte, dajte na plech a vložte do rúry. Nezabudnite práčku ihneď umyť alebo aspoň nechať vaňu namočiť, čerstvé cesto sa oveľa ľahšie umýva.

2. Rolky
Úprimne povedané, bez ohľadu na to, ako veľmi mám rád cozonaky, myslím si, že na nich príliš pracujú. A sú tiež veľmi drahé. Preto navrhujem, aby ste cesto pripravili v pekárni. Je to lacnejšie a rýchlejšie. Navyše to vyjde zaručene. Tu je recept, ktorý som sa naučil od skutočnej Moldavanky, vie sa len to, že robia najlepšie koláče. Navyše máte film, aby ste nesklamali. Recept tu.

3. Šišky
Priznajte, že máte radi šišky, ale ste príliš leniví na to, aby ste ich urobili. Alebo si možno myslíte, že som ktovie, akú filozofiu. V žiadnom prípade! Ak máte stroj na pečenie chleba, premiešajte ho a kysnite cesto. Budete mať príjemné prekvapenie. Recept na šišky nájdete tu.

4. Syr
Možno ich poznáte ako tvarohové alebo syrové (rovnako ako ja) alebo ako boky v páse. Tak či onak, tieto koláče majú od pekárne chleba iný príbeh. Vložte do nej suroviny na cesto, vypracujte cesto, nechajte kysnúť a potom tu pokračujte v recepte.

5. Rolky s orechom alebo škoricou
S orechom alebo škoricou sú tieto rolky v podstate dobre kysnuté cesto na koláče, ktoré bude vláčne, plnené podľa vašich predstáv. Buď ste teda vyrastali s osími hniezdami (ako sa im hovorilo pred rokom 1990), alebo ste objavili priamo škoricové buchty, môžete si ich vyrobiť sami doma. Tu máte recept na rožky s mušľami a tu sú tie s vlašskými orechmi.

6. Sedmohradské pirohy
Transylvánske koláče, prakticky vyrobené z chlebového cesta, sa dajú ľahko pripraviť v pekárni, či už ich budete plniť syrom, kyslou kapustou, zemiakmi alebo dokonca mäsom alebo sladkou jablkovou plnkou. Recept na cesto je rovnaký a nájdete ho tu.

7. Cesto na pizzu
Ak dokážete pripraviť chlebové cesto, očividne môžete v tomto stroji urobiť aj cesto na pizzu. Môžete urobiť viac a udržať ho v chladničke alebo dokonca v mrazničke niekoľko dní dlhší čas. Recept je tu.

8. Gemuri
Džemy patria medzi niekoľko receptov (spolu s chlebom), ktoré uvádzajú výrobcovia týchto strojov. Používajte s dôverou. Jediným postrehom je, aby ste do vane nedávali silné a veľké prísady, zablokujú lopatky na miesenie alebo v lepšom prípade poškriabajú teflón. Porozprávajte sa, čo sa stalo s dulovým džemom. Môžete začať niečím jednoduchým, napríklad pomarančovým džemom. Je ideálny na výrobu instantných džemov zo zvyškov ovocia.

9. Kečup
Možno to nie je prvá vec, ktorá vás napadne, keď uvidíte pekáreň, ale kečup sa v pekárni robí veľmi jednoducho. Vložte všetky ingrediencie a nechajte stroj pracovať. Tu máte recept.

10. Rizoto
Čo je dobré, ale musí sa stále miešať? Presne tak, rizoto. Pretože jeho spôsob varenia, postupným pridávaním tekutiny (polievky) za stáleho miešania na ohni, vyžaduje pozornosť a trpezlivosť, prečo nezveriť túto úlohu práve začínajúcemu stroju na pečenie chleba, varte a miešajte bez toho, aby ste sa nudili. Vmiešame suroviny, pridáme ryžu a postupne prilievame polievku, kým zrnká ryže nedosiahnu požadovanú konzistenciu. Začať môžete milánskym rizotom.

11. Sos bolognese
Bolonská cestovinová omáčka vyniká tým, že paradajkám trvá varenie mäsa. Odteraz môžete nechať stroj na chlieb miešať, kým nedosiahne požadovanú kvalitu. Verziu receptu nájdete tu.

12. Sladké mlieko
Mliečne cukrovinky z karamelovej rodiny, veľmi obľúbené v Argentíne, sladké mlieko je to presne ten druh vecí, na ktoré vám lekár povedal, aby ste si dali pozor, pretože je príliš dobrý a návykový. Zavrieť. Jediná vec, ktorá vás od neho držala, bola skutočnosť, že miešanie vám trvalo príliš dlho, kým ste mali trpezlivosť ho uvariť. Potom nechajte pekárničku urobiť. Mlieko a cukor dajte do práce. Dávajte pozor, aby ste ho nezapálili. Prepáčte, v aute.

To bolo len pár návrhov, ako sa pozrieť na pekáreň v skrini. Samozrejme, dá sa v ňom robiť oveľa viac, takmer akékoľvek kvasnicové alebo majonézové cesto, ktoré potrebuje kysnúť. Môžete v nej variť aj kašu, krupicu alebo polentu. Pri niektorých veciach sa však neoplatí zašpiniť auto na niekoľko minút miešania v hrnci. Ak potrebujete niekoho posedieť pri ohni a miešať ho niekoľko minút, zapamätajte si to.



Komentáre:

  1. Videl

    I’m thinking, where did you get the material for this article? Is it really out of my head?

  2. Cranly

    Aká zaujímavá fráza



Napíšte správu