sk.acetonemagazine.org
Nové recepty

Recept na korenené maslové tekvice

Recept na korenené maslové tekvice


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepty
  • Typ riadu
  • Torta
  • Mini koláče
  • Muffiny
  • Zeleninové muffiny

Lahodné muffiny vyrobené z uvarenej tekvice a ochutené škoricou, zázvorom, muškátovým orieškom a klinčekmi.

Urobilo to 9 ľudí

PrísadyPorcie: 12

  • 225 g olúpanej, naočkovanej a na kocky nakrájanej maslovej tekvice
  • 200 g hladkej múky
  • 1 dezertná lyžica prášku do pečiva
  • 110 g krupicového cukru
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky mletej škorice
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého klinčeka
  • 175 ml polotučného mlieka
  • 1 vajíčko, rozšľahané
  • 1 lyžica olivového oleja

MetódaPríprava: 35 minút ›Varenie: 20 minút› Pripravené za: 55 minút

  1. Rúru predhrejte na 200 C / plyn 6. 12 šálkovú formu alebo linku na muffiny zľahka namažte papierovými obalmi.
  2. V strednom hrnci s dostatkom vody na zakrytie varte tekvicu 20 minút alebo do mäkka. Odstráňte z tepla, sceďte a pretlačte v kuchynskom robote.
  3. Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor, soľ a korenie.
  4. V strednej miske dôkladne premiešajte mlieko, vajíčko a olej. Vmiešajte tekvicu. Tekvicovú zmes preložte do múčnej zmesi, kým nie je vlhká. Lyžicou nalejeme do pripravenej formy, plníme poháre asi do 3/4.
  5. Pečte 20 minút v predhriatej rúre, alebo kým špajľa vložená do stredu muffinu nevyjde čistá. Vyberte z formy na muffiny a vychladnite na mriežke.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(187)

Recenzie v angličtine (165)

Krásne, vlhké a tak pikantné. Bude ich robiť znova.-7. októbra 2009

O MÔJ BOŽE!!!!!! Tieto sú úžasné! Trvalo mi niekoľko hodín, kým som dosiahol správnu konzistenciu, ale teraz mám, nemôžem ich prestať vyrábať a jesť ich ...-10. októbra 2012

Prvýkrát som zistil, že sa tieto veľmi zle lepia na papierové obaly, takže som druhýkrát pridal trochu viac oleja a boli v poriadku (predpokladám, že som mohol formu na muffiny naolejovať a zaobísť bez papierových obalov, ale to by viac umývania).-28. apríla 2012


1. Rúru predhrejte na 190 ° C (375 ° F). Pripravte si 12-šálkový podnos na muffiny s papierovými vložkami alebo ľahkou vrstvou oleja.

2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, otruby, škoricu, muškátový oriešok, klinčeky, sódu bikarbónu a soľ. Vmiešajte tekvicu, aby sa obaľovala v múke. Pridajte semená, zázvor, sirup, mlieko, olej a ocot a miešajte, kým sa všetka múka neabsorbuje.

3. Cesto rovnomerne rozdeľte do košíčkov na muffiny a pečte 20-22 minút, kým vrcholy nebudú vyklenuté a špáradlo vložené do stredu vyjde čisté.

4. Skladuje sa vo vzduchotesnej nádobe až 3 dni alebo v chladničke až týždeň.


Korenené muffiny z javorového masla

Ak by som si mal vybrať jednu tekvicu, určite by to bol orech.

Na tej žiarivo oranžovej farbe je niečo, čo mi robí hlava pri všetkých pádoch.

A názov je možné ľahko nahradiť slovami lásky, ako je “ Môžete mi prosím podať mlieko, môj báječný malý orech? ”

Potom, keď sa uvarí, stane sa bohatou a krémovou s jemne orieškovou chuťou, ktorá môže pripraviť slané jedlo od dobrého po upokojujúca duša. Alebo ešte lepšie, dekadentne korenená pochúťka od chutného po neodolateľný.

Šialené na tom je, že pridanie tekvice do pečiva mi ani na posledný týždeň neprišlo na um. Keď som sedel na prvom z dvoch viac ako 7-hodinových letov domov, pokúsil som sa rozptýliť listovaním v najnovšom čísle Vegetariánske časy a narazil som na recept na koláčový špagetový koláč s javorovým korením.

Je to zaujímavé, áno, ale nebol som si celkom istý, či by som ocenil textúru koláča, v ktorom sú pramene špagetových tekvíc.

Nechápte ma zle, keby mi niekto podal kúsok, potom by som bol viac ako ochotný strčiť si kúsok do starého testera chuti, ale nie je to druh veci, ktorú by som vyrobil sám. Ten recept ma však prinútil zamyslieť sa. Konkrétne to, čo by som chcel naozaj oceniť je textúra a chuť mojej squash bestie v pikantnom koláčiku prírodne sladený čistým javorovým sirupom.

Očividne to nie je koláč. Ale muffiny sú v zásade len košíčky bez polevy, ktoré sú spoločensky prijateľné na raňajky, nie? Rovnaká vec!

Navyše mám perfektný recept na muffiny, ktorý je možné prispôsobiť takmer všetkému, po čom moje srdce túži. To vždy pomôže, keď sa budete ako zombie prechádzať, keď sa vaše telo pokúša prispôsobiť deväťhodinovému časovému rozdielu. Minimálne myslenie, maximálne jedenie prosím a ďakujem.

O ingredienciách pre môj recept, o ktorom viem, že niektorí z vás nedodržiavajú bezlepkovú diétu, aby vás odradili neobvyklé múky, ako je hnedá ryža a mandľová múčka. Jediné, čo môžem povedať, je, prosím, nebyť! Oba sú nabité vlákninou, bielkovinami, vitamínmi a minerálmi a sú skvelým spôsobom, ako zamiešať svoju stravu z bežnej pšenice. Nie, že by vám celozrnná pšenica škodila, ale z hľadiska výživy je rozmanitosť pre telo vždy dobrá vec.

Mandľovú múčku si môžete vyrobiť sami tak, že celé mandle pomeliete na múku v kuchynskom robote a hnedú ryžovú múku nájdete v uličke na pečenie vo väčšine veľkých obchodov s potravinami alebo v obchodoch so zdravou výživou. Mám veľmi rád značku Bob ’s Red Mill. & lttruth- Nebola som platená, aby som to povedala.

A posledná vec, ak ste vegán alebo máte alergiu na vajíčka, môžete vajíčko nahradiť ľanovým vajíčkom, ale kvôli vlhkosti pridajte 1/2 polievkovej lyžice kokosového oleja.


Zaujímalo vás niekedy, prečo sú odmerné lyžice často dodávané so sadou odmeriek? Zvykol som. Nevšimol som si, prečo potrebujeme súpravu, keď môžeme mať jednu veľkú odmerku.

Po rýchlom hľadaní som dostal svoju odpoveď. Zistil som, že veľká odmerka sa používa na tekutiny, zatiaľ čo súprava sa používa na suché prísady.

Ukázalo sa, že ak sa pokúsite odmerať suché prísady tekutým hrnčekom, merania sa pokazia.

Najprv nasypete múku alebo kakao, potom s nimi zatrasiete, aby boli vyrovnané, a potom pridáte ďalšie.

Jeho pretrepaním spôsobíte, že sa prášok usadí, a keď ho pridáte viac, použijete viac, ako sa požaduje.


Recept na korenené maslové tekvice - recepty

Je čas opäť odhaliť klub Secret Recipe Club! Moje tajné zadanie blogu na tento mesiac je Spálené jablko. Názov blogu ma núti premýšľať o tomto škoricovom jablku Dutch Dutch Baby, ktoré som urobil pre predchádzajúci príspevok SRC - o niečo tmavšie, ako by malo byť, ale stále báječné. Na tomto blogu však tento výraz označuje recept zlyhal, kde to všetko začalo. A kto nemal dobrý recept, zlyhal? Ale pretože od prvého tehlového muffinu, ktorý prešiel stenou, bol zaneprázdnený kuchár za sebou Spálené jablko má za sebou dlhú cestu - od niekoho, kto nevedel variť aby jej zachránila život „manipulátorom majstrov receptov“, prispôsobovaním obľúbených receptov a zábavných jedál, ktoré chcú deti jesť, aby boli zdravšie - to všetko s použitím bežných surovín a dokonca aj s prísnym rozpočtom.

Traci pracuje, chodí do školy, má tri deti, s ktorými musí držať krok, a napriek tomu si nejako nájde čas na prípravu chutného (a zvyčajne zdravého) jedla. a podeľte sa o jej recepty. Jej blog sa zameriava na zdravé, cenovo dostupné a chutné recepty, pričom na správnu mieru je vhodených dostatok sladkých pochúťok. (Mala trochu deprivované detstvo, takže sa dá niečo vymyslieť.) Zvlášť milujem Spálené jablko index receptov, ktorý jasne uvádza recepty, ktoré boli upravené a ponúkajú variácie pre rôzne diétne potreby.

Zrazu je október a počasie sa začína ochladzovať, takže je samozrejme čas na recepty, ktoré hovoria Jeseň. Existuje množstvo receptov na jablká, množstvo tekvicových receptov - v tomto ročnom období je tekvicou akosi posadnutá - a je veľkým fanúšikom čohokoľvek s brusnicami (ja tiež!), Takže ak hľadáte recepty, ktoré kričia jeseň , určite sa pozrite Spálené jablko.

Korenené squashové muffiny
od Burnt Apple

  • Poleva:
    * 1/2 šálky baleného hnedého cukru
    * 2 Ovos
    * 2 lyžičky mletá škorica
    * 2 T studené maslo
  • 1/2 šálky baleného hnedého cukru
  • 1/4 šálky granulovaného trstinového cukru
  • 1/2 šálky čistého gréckeho jogurtu
  • 2 vajcia
  • 1 šálka tekvicového pyré
  • 1/3 šálky mlieka
  • 1-1/2 šálky celozrnnej múky
  • 1 lyžička prášok na pečenie
  • 1/2 lyžičky prášok do pečiva
  • 1/2 lyžičky morská soľ
  • 1 lyžička mletý zázvor
  • 1 lyžička mletá škorica
  • 1/2 lyžičky muškátový oriešok
  1. Rúru predhrejte na 350 a#176. Formu na muffiny zľahka vymastíme. (12-15 muffinov)
  2. V malej miske zmiešajte suroviny na polevu, kým sa nerozpadnú. Odložiť.
  3. V mise zmiešajte jogurt a cukor dohladka. Vmiešajte vajcia a maslové tekvice a rozmixujte do hladka, pridajte mlieko.
  4. Múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ, zázvor, škoricu a muškátový oriešok zmiešajte. Vmiešame do mokrých surovín a miešame, kým sa nespoja.
  5. Cesto nalejeme do pripravených košíčkov na muffiny, pričom naplníme 2/3 cesta. Vrch každého muffinu posypte 1-2 čajovými lyžičkami polevy.
  6. Pečte na 350 ° 20-25 minút, kým špáradlo vložené do stredu muffinu nevyjde čisté. Vyberte z rúry a nechajte päť minút odstáť v muffinových formách, potom sa presuňte na chladiaci rošt, aby sa chladenie úplne dokončilo.

Na vlhké prísady odmerajte múku a zvyšok suchých prísad,
potom ich ľahko premiešajte a potom ich premiešajte.
Toto sú perfektné muffiny na jeseň! (Rozhodne to nie sú tehly.) Všetky tie koreniny sú také dokonalé a na to poleva znamená zomrieť. Bolo ťažké nie len tak okusovať muffiny, keď vychádzali z rúry. Trochu som preplnila svoje formy na muffiny - v recepte bolo napísaných 12 muffinov, takže ja vyrobené moje cesto bolo v poriadku - takže muffiny trochu pretekali a boli tam kúsky polevy, ktoré som mohol vybrať z muffinových foriem, keď som z nich muffiny vybral. Je to ťažká práca.

Odporúčam namazať košíčky na 12 muffinov a nechať stáť ďalšiu menšiu formu na muffiny a šálky, ktoré budete potrebovať, namažte podľa množstva cesta a toho, ako sa zmestí. Tieto sú trochu príliš plné.

Akékoľvek zvyšky muffinov uložte do chladničky, pretože sú veľmi vlhké, a potom ich len zahrievajte v hriankovačovej rúre asi 5 minút (alebo 15-30 sekúnd v mikrovlnnej rúre, ak ich používate), aby ste si mohli pochutnať. A keďže sú zdravé, je v poriadku mať viac ako jednu! Správny?


Korenené squashové muffiny

Rúru predhrejte na 425 ° C. Tekvicu dajte rezom nadol na plech vystlaný fóliou a pečte do mäkka, asi 45 minút. Necháme vychladnúť Pomocou veľkej lyžice odstráňte a zlikvidujte semená. Dužinu preneste do pyré kuchynského robota, až kým nebude hladká. Odložte 2 šálky (zvyšnú tekvicu si nechajte na ďalšie použitie). Znížte teplotu v rúre na 350 ° C.

Elektrickým mixérom rozšľaháme vo veľkej mise vajíčka, cukor a olej do hladka. V oddelenej miske zmiešajte múky, prášok do pečiva, sódu, soľ, škoricu a kardamóm do vaječnej zmesi striedavo s patizónom a urobte tri pridania múkovej zmesi a dve squashové pyré, kým sa nespoja. Lyžicou rovnomerne naberáme cesto do košíčkov na muffiny. Posypeme mandľami.

Pečte, kým tester vložený do stredu muffinu nevyjde čistý, 20 až 25 minút. Nechajte 5 minút vychladnúť na mriežke, preneste muffiny priamo na mriežku a nechajte úplne vychladnúť. (Doplnenie: môže byť v chladničke až 3 dni alebo zmrazené až na 3 mesiace.)


Squai muffiny s korením Chai

Včera konečne dorazila séria vyčerpávajúcich termínov, vybral som si čas na prechádzku po mojom obľúbenom chodníku. Je tu malý javor, ktorý na jeseň vždy žiari a ja som sa obával, že v pracovnom chaose a Halloweene mi chýbala jeho sláva. Našťastie je príslušný strom stále jasným zeleným odtieňom. Našiel som ďalší nádherný javor, ktorý bol prakticky dúhovej farby. S touto prechádzkou a perfektným jesenným počasím som sa ocitol po pracovnej mánii posledných týždňov, ktorá sa presúva späť do osobnosti.

Prišiel som domov nadšený a inšpirovaný a bol som pripravený na skutočné jesenné pečenie. (Potreboval som recept na premostenie, než sa ponorím do prípravy na Deň vďakyvzdania. Aj keď je to nemožné, Deň vďakyvzdania je oddnes iba DVA TÝŽDNE.) A tak ponúkam tieto korenené muffinové muffiny.

Rovnako ako mrkvový koláč, tieto maslové tekvicové muffiny začínajú strúhaným orechom - nie je potrebné pečenie ani praženie. A pretože maslová tekvica je čerstvá, chutí jasne a vitálne, bez bahnitosti zaváraného tekvicového pyré. Zmes celozrnného pečiva a ražných múk vytvára orechovú, zubatú strúhanku. Muffiny sú pružné so správnym množstvom žuvania. Pretože je november, neprešlo mi korenie a každé sústo je nasýtené vôňou čerstvo mletého kardamónu a klinčeka, strúhaného muškátového orieška, čerstvého zázvoru a škorice.


Jeseň je v plnom prúde, kde bývam. Moja oblasť je známa nádhernými ukážkami lístia a stromy v tejto chvíli rozhodne nie sú sklamaním. Tento recept, upravený podľa podobného receptu, ktorý vytvoril George Bryant z Civilization Caveman Cooking, je na toto ročné obdobie ako stvorený.

George je autorom sladkého malého ebooku s názvom Paleo tekvica vďakyvzdania a má v knihe recept na Tekvicové koláčové muffiny: Ako inšpiráciu som použila jeho vdolky. Deň vďakyvzdania Paleo Tekvica môžete získať v rámci predaja balíka elektronických kníh Harvest Your Health, ktorý práve prebieha. George ’s je jednou z viac ako 70 elektronických kníh (z ktorých mnohé sú kuchárske knihy) v predaji (existujú aj predplatné časopisov a plány stravovania) …it ’s je smiešne dobrý obchod a môžete si ho pozrieť tu.

Tieto muffiny môžu byť vyrobené z akéhokoľvek typu tekvicového pyré (alebo môžete použiť tekvicové – čerstvé alebo konzervované –, ako to vyžaduje pôvodný recept). Použil som delicata squash, pretože to bolo to, čo som mal po ruke. Orezal som konce a potom som nakrájal svoju delikátnu tekvicu na polovicu, odstránil semená a vložil na plech. Kúsky som pokvapkala trochou olivového oleja a potom som ich piekla na 400 ° F asi 50 minút, kým neboli mäkké. Keď boli vychladnuté Nabral som mäso a roztlačil dostatok tekvice, aby som vyrobil 3/4 šálky.

Tieto pikantné squashové muffiny sú vyrobené z kokosovej múky a recept je vhodný pre každého, kto jedáva bezlepkové, bez obilia alebo paleo. Tento recept je tiež pre kohokoľvek ako ja, ktorého diéta nemusí nevyhnutne zodpovedať žiadnej z týchto klasifikácií a rovnako ako naše recepty sú bohaté na živiny. Tieto muffiny obsahujú pomerne málo vajíčok, čo som veľmi ocenil, pretože moje kurčatá sú v poslednej dobe také fantastické vrstvy. Vo vegetačnom období je neskoro, a tak som ich nechal kŕmiť v mojej záhrade počas dňa, keď boli ich žĺtky v dôsledku toho super žlté!

Vlastním túto krásnu formu na muffiny, ktorú som dostal pred niekoľkými rokmi na blogerskej akcii. Vždy to používam na recepty ako je tento, ale štandardná forma na muffiny samozrejme bude fungovať dobre. Z tohto receptu získate 10-12 muffinov.

Nezabudnite sa pozrieť na Predaj balíka elektronických kníh Harvest Your Health zajtra večer (14. októbra 2013) pred ním#8217! Je to skvelá ponuka: e -knihy a ďalšie skvelé veci v hodnote viac ako 1 000 dolárov, všetko len za 37 dolárov a všetko je k dispozícii na okamžité stiahnutie do počítača hneď po zakúpení balíka. Môžete sa pozrieť, čo ponúkať#8217, a kúpiť balík tu.

7 komentárov & raquo

Moja kuchárska kniha, Paleo Power Bowls , je teraz k dispozícii! KLIKNITE TU skontrolovať to. Ďakujem za tvoju podporu!

Ak vyrábate tieto muffiny z maslového orecha Paleo, neváhajte sa podeliť o fotografiu a značku @TheRoastedRoot na Instagrame!


Butternut Squash Muffins

Pripojte sa k klubu receptov Splenda a nechajte si doručiť chutné recepty a tipy na pečenie priamo do doručenej pošty.

& copy the Heartland Consumer Products 1996-2021 | Carmel, Indiana, USA. Všetky práva vyhradené. Túto stránku zverejňuje spoločnosť Heartland Food Products Group, LLC, ktorá je výhradne zodpovedná za jej obsah. Je určený pre návštevníkov z USA. Otázky alebo pripomienky? Zavolajte na bezplatnú linku 1-800-777-5363 alebo kliknite sem a získajte zákaznícky servis. Táto stránka obsahuje odkazy na webové stránky, na ktoré sa nevzťahujú naše zásady ochrany osobných údajov. Odporúčame vám, aby ste si prečítali zásady ochrany osobných údajov všetkých webových stránok, ktoré navštívite.

Prehľad ochrany osobných údajov

Potrebné súbory cookie sú úplne nevyhnutné pre správnu funkciu webovej stránky. Táto kategória obsahuje iba súbory cookie, ktoré zaisťujú základné funkcie a bezpečnostné funkcie webovej stránky. Tieto súbory cookie neukladajú žiadne osobné informácie.

Akékoľvek súbory cookie, ktoré nemusia byť nevyhnutné na to, aby webové stránky fungovali a ktoré sa používajú konkrétne na zhromažďovanie osobných údajov používateľov prostredníctvom analytiky, reklám a iného vloženého obsahu, sa označujú ako nepotrebné súbory cookie. Pred spustením týchto súborov cookie na vašom webe je povinné získať súhlas používateľa.


Pozri si video: Farmářské hranolky


Komentáre:

  1. Goltisho

    Podľa mňa robíš chybu. Napíšte mi do PM, dohodneme sa.

  2. Yukio

    Pozoruhodné posolstvo

  3. Gugal

    Slová sú väčšie!

  4. Jagger

    Ospravedlňujem sa, ale podľa môjho názoru nemáte pravdu. Som si istý. Môžem brániť pozíciu. Napíš mi v PM.

  5. Daikasa

    Great article Thank you very much

  6. Bastien

    Ospravedlňujem sa, aj ja by som chcel vyjadriť názor.



Napíšte správu