sk.acetonemagazine.org
Nové recepty

Recept na vlhkú čokoládovú cuketovú tortu

Recept na vlhkú čokoládovú cuketovú tortu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepty
  • Typ riadu
  • Torta
  • Zeleninové koláče
  • Cuketový koláč

Jednoduchý, vlhký a chutný čokoládový cuketový koláč, ktorý je nebeský, keď je poliaty krémovou polevou. Užite si to na konci sezóny cukiet, keď máte tie zarastené cukety v záhrade.

Urobilo to 45 ľudí

PrísadyPorcie: 16

  • 310 g hladkej múky
  • 2 1/2 lyžičky prášku do pečiva
  • 1 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 45 g nesladeného kakaa
  • 110 g masla
  • 4 lyžice rastlinného oleja
  • 400 g kryštálového cukru
  • 3 vajcia
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 250 g strúhanej cukety
  • 4 lyžice mlieka

MetódaPríprava: 15 minút ›Varenie: 55 minút› Pripravené za 1 hodinu 10 minút

  1. Rúru predhrejeme na 180 ° C / plyn 4. Plech 20x30 cm vymastíme a vysypeme múkou. Múku, prášok do pečiva, bikarbónu, soľ, škoricu a kakao spolu preosejeme. Odložiť.
  2. Vo veľkej mise spolu vymiešame maslo, olej a cukor tak, aby boli svetlé a nadýchané. Po jednom zašľaháme vajíčka a potom primiešame vanilku. V malej miske zmiešajte cuketu s mliekom. Vmiešajte múčnu zmes striedavo s cuketovou zmesou. Tortovú zmes nalejeme do pripravenej formy.
  3. Pečte v predhriatej rúre 55 až 60 minút, alebo kým špajľa vložená do stredu koláča nevyjde čistá. Nechajte vychladnúť

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(42)

Recenzie v angličtine (39)

Pomoc! Tento koláč je v mojej rúre vo veľkosti plechu ako v recepte a rozširuje sa z plechu a prechádza po celej rúre, myslím si, že veľkosť plechu je nesprávna! Aktualizuje sa neskôr. Dobre sa koláč pečie a chladí, rúra sa čistí, hm. . Chutí krásne a je veľmi ľahký a čokoládové cukety sú takmer neviditeľné! Odporúčame recept, ale buď použite väčšiu formu na varenie, alebo vytvorte 6 šálok koláčov so zvyškom zmesi, pretože v recepte je príliš veľa zmesi na plech.-08.10.2013

Vlhké a chutné aj bez polevy so smotanovým syrom. Brilantné teplé so zmrzlinou-22. augusta 2013

Perfektné. Nakrájané na 16 štvorcov potom pridalo vírenie vanilkovej polevy a posypanie práškovým cukrom. Veľký hit a všetci komentovali, ako bolo vlhko.-20. augusta 2014


Recept na najlepší čokoládový cuketový koláč. Niekedy. Fakt. Nedeľné pečenie

Cukety v čokoládovom koláči. Viem. Je to čudné. V skutočnosti si moje deti myslia, že je to úprimne strašidelný návrh.

A ozveny radosti ako skúsenosti z tohto vlhkého, hustého, napriek tomu ľahkého čokoládového koláča zasiahnutého do ich mozgu stačilo povedať, že skrývanie zelenej zeleniny v lahodnom koláči môže byť vždy veľmi dobrá vec.

Toto je zďaleka najlepší čokoládový koláč, aký som kedy robil. Niekedy.

A je tiež veľmi jednoduché to urobiť.

Pokračujte, vyskúšajte to a#8211 nebudete nikdy ľutovať.

A len mi dôveruj v cuketu.

  • 250 g hladkej múky
  • 375 g rascového cukru (aj keď často používam granulovaný, ktorý funguje dobre)
  • 65 g kakaového prášku (čím lepšie kakao, tým lepší koláč)
  • 2 lyžice sódy bikarbóny
  • 1 lyžička kypriaceho prášku
  • 1/2 ČL soli
  • 1 ČL mletej škorice
  • 1 ČL zmiešaného korenia
  • 4 vajcia
  • 350 ml rozpusteného masla (rastlinný olej je jednoduchší a funguje perfektne, ja mám radšej maslo)
  • 400 g cukety (zvyčajne dve, spotrebujem všetky dve, pokiaľ majú približne správnu hmotnosť), nastrúhané.
  • voliteľné – 90 g nasekaných orechov. Vlašské a lieskové orechy sú rovnako chutné, ale ak ich nemáte, funguje bez nich aj krásne.
  1. Rúru predhrejte na 180 C / plyn 4. Plech na pečenie 20x30 cm (ja používam malú formu na pečenie) vymastíme a vysypeme alebo vysypeme múkou.
  2. V miske zmiešajte všetky suché prísady a múku, cukor, bikarbónu a sódu bikarbónu, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
  3. V odmerke roztopte maslo (alebo si odmerajte rastlinný olej), potom pridajte vajíčka a vidličkou rozšľahajte.
  4. Pridajte zmes vajec/oleja k suchým prísadám a šľahajte, kým nie sú dobre premiešané.
  5. Pridajte nastrúhané cukety (a orechy, ak ich používate) a dobre premiešajte, kým sa celá zmes nespojí, nie je lesklá a vyzerá veľmi čokoládovo.
  6. Nalejte zmes do pripravenej formy a pečte 50 minút (uistite sa, že nepotrebuje ďalších 10 minút, 50 je dosť na ventilátor)
  7. Nechajte desať minút odstáť, špachtľou po okrajoch uvoľnite boky a potom vyklopte na chladiaci podnos.
  8. V tejto fáze môžete ľadovať, ale považujeme to za perfektné bez.
  9. Nakrájajte na štvorce (robí 24) a uložte do plechu (chutné s rannou kávou, popoludňajším čajom … alebo v miskách s pudingom na vrchu …)

Dieťa 70 -tych rokov, som ženatý veľmi dlho a zdá sa, že som mal štyri deti a cestou som zozbieral jedného veľkého a zbytočného psa. Pracujem, mám štyri deti, mám psa ... ergo, nepráším ani nežehlím. Začal som LittleStuff späť (dúšok) 2004. Mám rád obrovské hrnčeky čaju. A káva. A koláč. A parný kužeľ z chrumkavých čerstvých nadýchaných lupienkov, udusených v soli a octe. #healthyeater Keď vyrastiem, budem ticho elegantná, organizovaná a každý deň budem nosiť rúž. Medzitým * môžem * mať malý problém s mozgom motýľa.


Recept na koláč s čokoládovou cuketou

Cukety sa v mojom pekárskom repertoári objavili ešte raz!

Začiatkom mesiaca mi táto nádherná zelená zelenina skočila do citrónovej torty. Dnes to pomohlo pri príprave chutného, ​​vlhkého čokoládového koláča. Je mi ľúto, že recept nie je môj, ale recept, ktorý som použil zo všetkých receptov. Tvrdí, že je to ‘najlepšia čokoládová cuketová torta ’, musím súhlasiť.

Pred prípravou tohto receptu som sa vedome pokúsil prečítať si niektoré komentáre. Mnoho ľudí odporučilo znížiť množstvo oleja a cukru. Rozhodol som sa iba obmedziť množstvo oleja: v recepte bolo 350 ml, ale použil som 250 ml, pretože som nechcel, aby olej premohol. Táto čiastka fungovala dobre.

Na uvarenie koláča som použil hranatú formu (asi 24 cm x 20 cm) a trvalo to 1 hodinu. Na začiatok som dal 50 minút na časovač, ale do tej doby sa to nevarilo, takže som pridal päť minút naraz. Pekanové orechy som nahradil vlašskými orechmi, pretože som ich v skrini nemal a stále boli chutné.

Metóda nehovorila o odlievaní cukiet, takže som ich jednoducho nastrúhal a pridal do zmesi. Nebojil som sa ani vlhkosti z cukety, a ak niečo, pravdepodobne to spôsobilo, že koláč bol vlhký a chutný.

Pridala som polevu z čokoládového maslového krému a kvapiek mliečnej čokolády, aby sa koláč z obyčajného plechu zmenil na niečo (dúfajme) o niečo pôsobivejšie! Krém bol jednoduchý na prípravu: 120 g masla rozšľaháme na svetlé a nadýchané, potom vmiešame 210 g (preosiateho) krupicového cukru a nakoniec 30 g kakaového prášku. Potom som paletovým nožom rovnomerne rozotrel polevu na tortu čokoládovými kvapkami.

Obvykle sa mi zdá tradičný čokoládový koláč príliš chorý, ale tento recept dokáže napodobniť klasický čokoládový koláč bez toho, aby bol príliš sladký alebo bohatý. Siahnete po ďalšom pláte!


Zhrnutie receptu

  • 2 šálky univerzálnej múky
  • 2 šálky bieleho cukru
  • ¾ šálky nesladeného kakaového prášku
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 4 vajcia
  • 1 ½ šálky rastlinného oleja
  • 3 šálky strúhanej cukety
  • ¾ šálky nasekaných vlašských orechov

Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C). Plech na pečenie 9x13 palcov vymastíme a vysypeme múkou.

V strednej miske zmiešajte múku, cukor, kakao, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ a škoricu. Pridajte vajíčka a olej, dobre premiešajte. Orechy a cukety skladajte, kým nie sú rovnomerne rozložené. Nalejte do pripravenej panvice.

Pečte 50 až 60 minút v predhriatej rúre, kým nôž vložený do stredu nevyjde čistý. Koláč úplne vychladnite pred polevou s vašou obľúbenou polevou.


Vyskúšajte tento recept na vlhkú čokoládovú cuketu

V tomto ročnom období vás môže zaliať cuketa / cuketa. Prisahám, že rastú, kým sa na ne pozeráš. Alebo sa vám môže páčiť aj myšlienka vkradnúť nejakú zeleninu mimo tých váhavých vegetariánov vo vašej rodine. Tento ľahký recept pomáha vyriešiť oba problémy. Výsledný koláč je veľmi vlhký a skutočne nepotrebuje žiadnu polevu. Je perfektný taký, aký je.

Hľadaj tie najlepšie ingrediencie, aké môžeš. Uistite sa, že váš kakaový prášok je 100% kakao bez pridaného cukru. Zdá sa, že nesolené maslo a piškótová múka majú veľký význam. Cuketu /cuketu nastrúhajte najjemnejšie, ako môžete. Napriek tomu sa recept trochu prispôsobí.

Zistil som, že sa toto rýchlo pečie vo ventilátorovej rúre – asi 20 minút pri 175 ° C / 350 ° F. Sledujte a sledujte to!

Výsledok? Veľmi výživný koláč, o ktorom by ste nikdy nevedeli, že obsahuje zeleninu, pokiaľ ste veľmi nepozerali! Ale v prvom rade som si myslel, že sa podelím o to, ako vykladám okrúhlu formu na pečenie.

Jednoduchý spôsob, ako vystrihnúť kruhovú podšívku pre formu na pečenie

Zložte diagonálne a potom znova zložte
Zmerajte proti spodnej časti plechovky a bod umiestnite do stredu
Strihajte pozdĺž okraja v najnižšom záhybe
Rozbaliť
Po stranách odstrihnite spodnú časť pásu papiera
Zložte. Vložte do plechu. Umiestnite kruh na ” šírku = � ″ výšku = � ″> Preložte mastný papier na polovicu, potom znova na polovicu
Zložte diagonálne a potom znova zložte
Odmerajte proti spodnej časti plechovky a bod umiestnite do stredu
Strihajte pozdĺž okraja v najnižšom záhybe. Rozbaliť
Po stranách odstrihnite spodnú časť pásu papiera. Zložte. Vložte do plechu. Položte kruh na plech.


Ak sa zaujímate o čokoládu rovnako ako ja, potom určite chcete vyskúšať moje ďalšie recepty na čokoládové torty. Môj recept na čokoládový koláč s nízkym obsahom sacharidov je štvorvrstvový čokoládový koláč s polevou bez masla plnený malinami. Títo čokoládové tortové tyčinky sú vyrobené z psyllia, takže veľmi dobre držia a ľahko sa nerozbijú.

Na dezert s príchuťou kávy a čokolády, môj autentické tiramisu je jediný recept, ktorý treba vyskúšať!

Ak nechcete investovať do výroby celého koláča, odporúčam urobiť môj keto čokoládový hrnčekový koláč recept, pretože uspokojí všetky vaše chute na dezert v jednej porcii!


Ako sú tieto cuketové čokoládové muffiny sladené?

Tieto muffiny sú sladené roztlačeným banánom a medom. Med je samozrejme stále cukor. Radšej ho však používam na sladenie pečiva ako napríklad biely trstinový cukor.

Javorový sirup je dobrou alternatívou, najmä ak ich robíte pre dieťa mladšie ako jeden rok. Nezabudnite, že med nie je povolený pre dojčatá).

Tieto muffiny sú skvelou potravou pre prsty pre staršie dieťa, najmä ak robíte odstavenie vedené dieťaťom.

Môžete ich vyrobiť v mini formičkách na muffiny, aby boli viac detskej veľkosti. Ak to urobíte, skráťte dobu varenia.


Cuketa, leto a najnáročnejšia zelenina

Každý solídny recept, ktorý používa aspoň niekoľko šálok nastrúhanej cukety, nie je nič iné ako verejná služba. Vezmite si napríklad tento bezlepkový čokoládový cuketový koláč.

Chutí približne, no, nič ako cuketa. Záhradná zelenina je iba systémom dodávania vlhkosti v každom kúsku koláča. Čokoládová ganache navrchu neuškodí (duh).

Tento koláč sa hodí k 3 celým šálkam nastrúhanej cukety a teší vás, že váš manžel zasadil 3 rastliny cukety znova tento rok, aj keď ste ho požiadali, aby zasadil maximálne 2. Velmi pekne A potom nie také pekné.

Rád by som vám odporučil vychutnať si plátok tohto bláznivého vynikajúceho bezlepkového čokoládového cuketového koláča s letnými bobuľami, ako sú jahody. Pretože toto budete robiť len pravdepodobne bezlepkový čokoládový koláč v lete by ste mali ísť celú cestu.

Tak bohaté, s hlbokou čokoládovou príchuťou. Cuketa udrží každé husté, bohaté sústo vlhké a jemné, bez toho, aby bolo “ nadýchané. ”


Využite svoje cuketové lepky: Jednoduchý recept na dvojitú čokoládovú cuketovú tortu a cuketový koláč

Vlani v októbri cukety predstavovali úžasných 10 dolárov za kilogram. Ale v lete väčšina ľudí zistí, že ich rastliny cukety prevyšujú ich chuť do jedla. Nemôžete ich dať preč.

Cukety sú jednou z najproduktívnejších zeleniny, 3-4 ovocie na rastlinu, týždenne. Jeden veľký problém je, že po štvrtej noci pražených restovaných cukiet je väčšina ľudí pripravená na zmenu. Ešte väčší problém, ak ich necháte nevyberaných? Dreň.

COURGETTE, ZUCCHINI, MARROW?

Slovo cuketa má pôvod v severnom Taliansku, rovnako ako mnoho rôznych odrôd. „Zucca“ je talianske slovo pre tekvicu alebo tekvicu. Talianske slovo „cuketa“ v zásade znamená „malá dreň“.

Presne také sú odrody Curcubita pepo, detské plody určitých druhov drene, zbierané nezrelé, dlhé 15 cm-20 cm. Cuketa je francúzsky názov tej istej rastliny, ale francúzsky zber prebieha, keď sú plody ešte menšie, asi 7-14 cm.

V tomto článku používam slovo cuketa, ale v katalógoch semien vždy zaškrtnite položku „cuketa“ a „#8216 cuketa“#8217.

Ak ste len niekedy vyskúšali tmavozelenú cuketu, chýbate. Jeden z našich obľúbených je jasne žltý hybrid. Je to menšia nerozširujúca sa rastlina, ktorá ľahko osvieži svoj záhradný priestor oživením našich letných praženiek.

Milujeme tiež Costata Romanesco, sivozelenú taliansku odrodu s výraznými rebrami a fľakmi. Aj keď prináša menej úrod ako ostatné odrody, vynahrádza to svojou škrobovou, orieškovou chuťou. Rastie tu aj množstvo samčích kvetov, ktoré je skvelé vyprážať v cestíčku.

Existujú atraktívne zelené a žlté dvojfarebné odrody, ako napríklad Zephyr. Hrebenatky (hrebenatky) sú zábavné pre svoj malý sférický tvar. Majú svetlo zelenú, tmavozelenú a žltú farbu.

TIP JENNY ’S: MALÉ JE KRÁSNE

Čím menšie ich vyberiete, tým sladšie cukety budú chutiť. Ideálne je, aby boli štíhle na prstoch, keď sú jemne orieškové, sladké a najchutnejšie.

Ak necháte ovocie, môže dorásť až do metra a stáva sa vláknitejším. Pokiaľ ide o dreň, zberajte, keď je dlhá 30 cm. Koža bude tvrdá, takže sa dajú najlepšie olúpať, plniť a piecť.

AKO ZBIERAŤ

Cukety je najlepšie vyberať tesne pred použitím, pretože jemná chuť sa dosť rýchlo zhoršuje. Nakrájajte, časť stonky ponechajte na konci ovocia. Zbierajte kvety, pokiaľ sú mierne otvorené, pričom si ponechajte stonku, ktorá vám pomôže pri varení.

8 MOŽNOSTÍ VARENIA S KURGETMI

Cukety obsahujú veľa vody, takže čím menej tekutín do nich pri varení pridáte, tým lepšie.

1. Varte na liatine gril alebo grilovanie, pokvapkané olivovým olejom a bylinkami. Jemnú chuť umocňuje drobivá obloha zo slaného, ​​bieleho syra.

2. Sú skvelí v pomaly varenom ratatouille alebo sa pridáva do koláčov alebo quiche. Môžete z nich dokonca urobiť džemy a kyslé uhorky.

3. Kvety sú považovaný za pochúťku. V supermarketoch ich nenájdete, pretože sú príliš jemné na to, aby sa s nimi dalo manipulovať. Ich zber je istým spôsobom, ako spomaliť produkciu rastlín, a ak je kvet pripevnený k plodu, získate sladšiu chuť. Kvety sú lahodné vyprážané v palacinkách alebo tempure, plnené, restované, pečené alebo používané do polievok. V niektorých častiach Grécka sú plnené bielym syrom, zvyčajne feta, potom vyprážané alebo pečené v paradajkovej omáčke.


Zhrnutie receptu

  • 1 šálka margarínu
  • 1 ¾ šálky bieleho cukru
  • 3 vajcia
  • 1 ½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 ½ šálky mlieka
  • 2 ½ šálky univerzálnej múky
  • 6 lyžíc nesladeného kakaového prášku
  • 1 ½ lyžičky sódy bikarbóny
  • 1 lyžička soli

Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C). Panvicu 9x13 palcov vymastíme a vysypeme múkou. Múku, kakao, sódu bikarbónu a soľ preosejeme spolu. Odložiť.

Vo veľkej mise spolu vymiešajte margarín a cukor, až kým nebudú svetlé a nadýchané. Po jednom zašľaháme vajíčka a potom primiešame vanilku. Vmiešajte múčnu zmes striedavo s mliekom a miešajte, kým nie je zapracovaná. Nalejte cesto do pripravenej panvice.

Pečte v predhriatej rúre 40 až 45 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu koláča nevyjde čisté. Nechajte vychladnúť


Pozri si video: Cuketovou roládu podle tohoto jednoduchého receptu jsem už zkoušel. Cookrate - Czech