sk.acetonemagazine.org
Nové recepty

Recept na pečené pekanové maslo

Recept na pečené pekanové maslo



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepty
  • Populárne zbierky
  • Každodenné varenie
  • Občerstvenie

Je to lahodná chuťová nátierka, vyrobená spoločným spracovaním masla, opečených pekanových orechov, vanilkového extraktu a svetlohnedého jemného cukru. Je fantastický na toastoch, rožkoch alebo vdolkoch.

Urobilo to 7 ľudí

PrísadyPorcie: 32

  • 60 g nasekaných pekanových orechov
  • 4 lyžice svetlohnedého mäkkého cukru
  • 225 g nesoleného masla pri izbovej teplote
  • 1 lyžička vanilkového extraktu

MetódaPríprava: 10 minút ›Varenie: 15 minút› Pripravené do: 25 minút

  1. Rúru predhrejte na 170 ° C / plyn 3.
  2. Rozložte pekanové orechy na plech na pečenie; v predhriatej rúre opekajte, asi 15 minút, kým nezačnú zlatohnednúť a voňať. Pozorne sledujte, ako sa pečú, rýchlo sa pripaľujú. Odložíme bokom vychladnúť na izbovú teplotu.
  3. Svetlo hnedý mäkký cukor, maslo a vanilku spolu v kuchynskom robote niekoľkokrát premiešajte, aby sa poriadne spojili. Maslo bude mierne nadýchané. Posypeme vychladnutými orechmi a niekoľkokrát premiešame, aby sa spojili. Ak chcete získať jemne mleté ​​pekanové orechy, niekoľkokrát pulzujte. Podávajte ihneď alebo zabalte do nádoby s vekom a dajte do chladničky.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(12)

Recenzie v angličtine (11)

od JAMJMine

Naozaj dobre! Budeme to robiť znova pre nadchádzajúce rodinné raňajky-krásne by to ochutilo palacinky alebo akékoľvek chlieb na raňajky.-13. mája 2010

od Holiday Baker

Na vyskúšanie som pripravil 1/2 recept. Pekanové orechy som nepripekal, pretože orechy už väčšinou prídu pražené. A nemám rád horkú alebo mierne spálenú chuť, ktorú získajú, keď sa opekáme ďalej. Na jednoduchšie čistenie som použil ručný emulzný mixér a orechy som ručne nasekal na zomletú konzistenciu. Nedokázal som získať výraznú príchuť „maslového pekanového orecha“. Nebolo to zlé, len to nechutilo oveľa viac, ako to boli ingrediencie maslo a hnedý cukor s trochou mletých orechov. Možno, že kvapka arómy maslového pekanového orecha mu dala takú príchuť maslového pekanového orecha, akú som očakával, nie ste si istí? To by mohlo byť dobré na niektorých palacinkách ako zmena na bežné maslo, ale s trochou palacinkového sirupu.-15. októbra 2010

od lutzflcat

Dnes to slúžilo na vafle a bola to príjemná zmena od bežného masla/margarínu. Použila som nátierku ICBINB a jediná vec, do ktorej som sa nezbláznila, bola zrnitá textúra z hnedého cukru. Zvyknem vyrábať ovocné maslá alebo pridávať med, škoricu alebo extrakty, kde je textúra vždy hladká. Zrnitosť mi to nezabila, len bola iná a maslo-pekanová príchuť rozhodne pekne prešla. Nevynechajte ani opekanie orieškov, pretože to v tomto masle skutočne zvýrazňuje chuť pekanových orechov. Ďakujem Carrie Mae za túto novú variáciu na ochutené maslo.-12. februára 2012

Viac zbierok


Pekanové maslo

Uplynulý týždeň bol ako neúspešný pokus o nájdenie rovnováhy. Predminulý týždeň som strávil na nádhernej dovolenke s dvoma kamarátmi v nádhernom Crested Butte v Colorade. Bola to dovolenka v každom zmysle slova. Každý deň sa začal veľkými domácimi raňajkami a potom nasledovala dlhá, pohodová hra Scrabble s častým dopĺňaním mimózy. Namáčali sme sa v parnej vírivke aspoň raz denne, obklopení snehom a tými horami, spiacimi obrami, ktorých ortuťové osobnosti sa menili, keď sa slnko otáčalo nad hlavou. V Secret Stash sme si vychutnali najlepšiu pizzu svojho života - bol to druh jedla, ktoré po dodaní tlmí všetku konverzáciu, okrem príležitostných preklepov medzi zahryznutím. Vtlačil som sa do retro jednodielneho lyžiarskeho obleku svojej mamy a zlyžoval som po zelených zjazdovkách, takže som zostúpil dolu horou so všetkými časťami neporušený. Stručne povedané, bolo to úžasné.

Nasledujúci týždeň, minulý týždeň, bol strávený v úbohom stave dobiehania predchádzajúceho týždňa. Termín sa rýchlo blížil a ja som hrbený nad notebookom pracoval od chvíle, keď som sa zobudil, do chvíle, keď som sa vtiahol do postele. Teplé spomienky na posledný týždeň mi umožnili prijať situáciu, ale nie je to tak, ako by som chcel žiť. Kým som v nedeľu neskoro popoludní skončil prácu, vyhľadal som nejaké spoločenstvo. Niekedy musíte prestať robiť to, čo robíte, vyliezť s priateľom na strechu a popíjať lacné šampanské, nemám pravdu?

Termín uplynul a ja som zahltený inými projektmi (zapojte sa, prosím, do projektu The Food Matters Project!), Ale zvládnem to. Tento víkend bol o nájdení rovnováhy: natiahnutie môjho chudobného chrbta s pilatesom, tancovanie s mojimi priateľmi a kapelou#8217 v potápačskom bare a riešenie nechutnej hromady riadu, ktorá ovláda moju kuchyňu.

Napísal som už viac, ako som zamýšľal, ale poviem vám niečo o tomto pekanovom masle. Nápad na pekanové maslo mi prišiel na ceste späť z Colorada, hneď potom, ako som sa zobudil a za oknom videl horské kozy. Pooblieval som sušienku a potom pár pekanových orechov, ktoré Peach Crest Farm daroval Mattovi na Vianoce. Pekanové orechy Peach Crest Farm sú vynikajúcou chuťou týchto čerstvých, miestnych, organických pekanových orechov, ktoré ma presvedčili, že každý pekan, ktorý som kedy ochutnal, bol starecký. Moja babička Mimi a rodina#8216s vlastnili pekanovú farmu a zbožňovala pekanové orechy. Teraz už viem prečo.

Nabehol som si ešte pár pekanových orechov a ďalší kreker s prianím, aby som mohol pekanové orechy na vrchu natrieť ako arašidové maslo. Bingo! Pekanové maslo. Jedno rýchle vyhľadávanie na Googli potvrdilo, že sa to dá, ale pekanovému maslu nikto nevenoval takú pozornosť, akú by si zaslúžil.

Skúšal som predtým vyrobiť arašidové maslo s neuspokojivým výsledkom, ale nie tak tu. Pekanové maslo je najmenej jemné úplne prírodné orieškové maslo, s akým som sa stretol. Opekané pekanové orechy sa spoja v kuchynskom robote a premenia sa na hodvábne hladkú, roztierateľnú orieškovú dobrotu s javorovými podtónmi, bez pridania oleja. Štipka soli a štipka škorice na konci z neho robia pozitívne božské.

Ak milujete pekanové orechy ako ja, musíte to skúsiť. Je to skutočne príťažlivé. Pekanové orechy nie sú lacné, ale ubezpečujem vás, že pekanové maslo stojí za každý cent. Je to tekuté zlato. Môžem navrhnúť, aby ste to natreli na kúsok môjho obľúbeného banánového chleba osladeného medom, ako mám tento týždeň každé ráno? Sú z neho zdravé raňajky, ktoré chutia takmer rovnako dekadentne ako kúsok koláča.


Recept na pečené pekanové mäso v solenej rúre

Povedal som to mnohokrát a skutočne tomu verím.

To je prvá vec, ktorá mi prišla na myseľ, keď som sa rozhodol podeliť sa o tento recept na slaný pečený pekanový orech. Nie som si celkom istý, či by sa to malo nazývať recept, pretože je to také jednoduché a#8230, ale tak to aj nazývame!

Tu je teda základný postup. (Nasleduje podrobný recept, ktorý je možné vytlačiť.) Umiestnite pekanové orechy na list cookie. Nakrájajte štyri polievkové lyžice slaného masla a potom každú lyžicu nakrájajte na šesť malých kúskov. Trochu masla pokvapkajte na pekanové orechy čo najrovnomernejšie. Nakoniec pekanové orechy posypte jednou čajovou lyžičkou kóšer soli. Vložte koláč do rúry a pečte desať minút.

Vyberte pekanové orechy z rúry a poriadne ich premiešajte, aby maslo a soľ pokryli každý jeden! Vložte ich znova do rúry na osem až desať minút. Sledujte ich na konci, aby nezhnedli.

*Ak sledujete príjem soli, pekanové orechy opražte na masle a soľ vynechajte.

To je všetko! Všetko, čo potrebujete, sú tri prísady a menej ako tridsať minút. Tieto pečené pekanové orechy by boli perfektným domácim darčekom z kuchyne, a tak som pokračoval a vyrobil niekoľko vlastných štítkov. Štítky prichádzajú na šesť strán a zmestia sa do hornej časti murárskej nádoby s hmotnosťou osem uncí. Najlepšie je vytlačiť ich na kartón dobrej kvality. Môžu byť pripevnené kúskom obojstrannej pásky, alebo môžete vyraziť malý otvor v hornej časti štítkov a priviazať ich na nádoby špagátom.

Pokiaľ ide o mojich súčasných odberateľov e -mailov, tieto štítky nájdete v knižnici iba pre členov. Ak práve nie ste v mojom zozname, vyplňte formulár, ktorý sa nachádza na konci tohto príspevku, tesne pod mojím podpisom. Menovky a prístup do knižnice vám budú obratom doručené e -mailom.


Prísady

Krok 1

Predhrejte rúru na 350 °. Hodíme pekanové orechy, maslo, muškátový oriešok a ½ lyžičky. soľ na okrúhlom plechu na pečenie natrieme. Pečte, raz premiešajte, až kým farba nezhustne a nenavonia, 8–10 minút. Vyberte z rúry a premiešajte s pomarančovou kôrou a zvyšnou ½ lyžičky. soľ. Pred konzumáciou všetkých nechajte vychladnúť.

Krok 2

Postupujte dopredu: Pekanové orechy je možné pripraviť 3 dni vopred. Skladujte vzduchotesne pri izbovej teplote.

Ako by ste ohodnotili pekanové orechy pečené na soli a masle?

Použil som kôru z kaviárových limetiek (alias „prstových limetiek“) a potom som ich natlačil na orechy (možno 1/2 palca limetky na 1/4 šálky porcie orechov). „Citrusové perly“ dodali pri žuvaní príjemný nádych.

Mám skúsenosť, že postupne pridávam maslo a pečiem na nižšom ohni. Vďaka očakávaniu chutia ešte lepšie.

Tento recept môže mať niekoľko chýb: v kuchárskej knihe vyžadujú 2 PL rozpusteného masla a praženie 11 minút (polovice) 10 minút (kúsky). Tieto časy som mnohokrát použil a sú skvelé. (To môže vysvetľovať problém nižšie).

Vyšli naozaj mokré, ako keby ste sedeli v kaluži rozpusteného masla. Mali byť takí mokrí? Orechy sú len rozmočené. Skúsime to znova s ​​menším počtom masla.

Recepty, ktoré chcete urobiť. Varenie, ktoré funguje. Odporúčania reštaurácií, ktorým dôverujete.

© 2021 Condé Nast. Všetky práva vyhradené. Používanie tejto stránky predstavuje súhlas s našou užívateľskou zmluvou a zásadami ochrany osobných údajov a vyhlásením o súboroch cookie a vašimi právami na ochranu súkromia v Kalifornii. Dobrú chuť môže zarobiť časť tržieb z produktov, ktoré sú zakúpené prostredníctvom našich stránok v rámci našich partnerských partnerstiev s maloobchodníkmi. Materiál na týchto stránkach sa nesmie reprodukovať, distribuovať, prenášať, ukladať do vyrovnávacej pamäte ani inak používať, s výnimkou predchádzajúceho písomného súhlasu spoločnosti Condé Nast. Možnosti reklamy


Ľahké pekanové orechy ochutené kajunom

Prečo kupovať párty orechy, keď si môžete vyrobiť vlastné? Na prípravu tohto ľahkého pečeného pekanového občerstvenia použite kombináciu korenia Cajun spolu s maslom. Orechy môžu byť podávané ako párty alebo môžu byť zabalené a darované. Zbaľte ich do farebného celofánového obalu zviazaného mašličkami a vložte do hrnčekov alebo orechy jednoducho nalejte do malých ozdobných želé.

Existuje mnoho spôsobov, ako si môžete orechy smrekovať doma. Napríklad, ak chcete, aby sladký oriešok kontrastoval s týmito korenenými pekanovými orechmi, skúste ich opekať: Ak ich uvaríte v sirupe z hnedého cukru, vytvoríte lahodnú a chrumkavú pochúťku. Cez prázdniny sú kandizované pekanové orechy cestou, ktorá prináša extra príchute škorice a vanilky.

Nie je potrebné ani držať sa jedného orecha. Na ktorúkoľvek z týchto myšlienok môžete použiť rozmixované oriešky. Ozdobte pekanové orechy, mandle a arašidy chilli, cesnakovou soľou a kajenskou omáčkou, je to fantastické.

Pre tento recept si môžete vytvoriť vlastné korenie alebo si vybrať mix z obchodu. Môžete tiež použiť komerčnú zmes ochutených solí. Buďte kreatívni s čímkoľvek, čo máte v stojane na korenie.


Sú pre vás pekanové orechy dobré?

Mám pocit, že pokiaľ ide o zdravé výhody, pekanové orechy sa javia ako podraz, keď v skutočnosti vyhrávajú preteky. Na rozdiel od arašidov (ktoré sú vlastne strukovinami a nie orieškami) sú pekanové orechy úplne nabité vitamínmi a minerálmi.

Od udržiavania zdravej pokožky a vlasov po udržanie sýtosti a zvýšenia metabolizmu je zoznam vecí, ktoré pre vás pekanové orechy môžu urobiť, takmer nekonečný. Okrem toho, že pekanové orechy majú takú úžasnú chuť, sú plné mangánu, draslíka, vápnika, železa, horčíka, zinku a selénu. Už len toto ma na pekanové maslo nadchlo, ale potom som šiel a pripravil som ho ako koláč!


Pokyny

Pripravte pekanové maslo a kreolskú omáčku Meuniere (pozri nižšie), ktoré odložíte.

Vajcia a mlieko zmiešajte, šľahajte, kým nie sú dobre premiešané. Korenie na morské plody a múku skombinujte na voskovanom papieri alebo v koláčovom tanierovom bagrovanom filé v ochutenej múke a dobre natrite z oboch strán. Filety ponorte do zmesi vajec a mlieka a potom znova do ochutenej múky.

Rozpustené mlieko rozpustite vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Filé opatrne vložte na panvicu a rýchlo otáčajte, pričom otáčajte iba raz, až kým nebude na oboch stranách chrumkavé a zlatohnedé, asi 3 minúty na každú stranu.

Filety poukladajte na teplý servírovací tanier alebo taniere. Na každé filé dajte vrchovatú lyžičku pekanového masla a celé filé polejte posypte kopcovou lyžicou vyhradených nakrájaných pražených pekanov.

Na pekanové maslo: Pekanové orechy rozložte na plech a pečte v predhriatej rúre na 350 stupňov F 10 minút. Polovicu opražených pekanových orechov nahrubo nakrájame a rezervujeme na ozdobu.

Vložte zvyšné pekanové orechy do mixéra alebo nádoby kuchynského robota. Pridajte maslo, citrónovú šťavu a zmes worcesterskej omáčky do hladka.

Pre kreolskú omáčku Meuniere: Na panvici rozohrejte olej, odstráňte z tepla a pridajte múku. Vráťte späť do tepla a za stáleho miešania varte, kým jačmeň nebude stredne hnedý. Zásobu pomaly šľaháme za stáleho miešania do varu a dusíme 45 minút. Pridajte soľ a korenie.

Preneste omáčku do 2-kvartánovej panvice a rýchlo priveďte do varu. Vyšľaháme zmäknuté maslo a worchestrovú omáčku šľaháme, kým sa maslo nevstrebe. Opäť krátko pridáme citrónovú šťavu a petržlenovú vňať a odstavíme z ohňa.


Ako vyrobiť orieškové maslo

Považujte to za svoj jediný zdroj, ako si vyrobiť orechové maslo doma! Je to tak jednoduché, často to vyžaduje iba 1 (alebo 2) prísady, a príde spolu menej ako 30 minút!

Milujem začať surovým, organickým mandle. Potom vmiešam niekoľko vlašské orechy pre omega-3. Lieskové oriešky si však lahodné maslo vyrobia samy, rovnako ako pekanové orechy. Toľko orechov na výber!

Alebo choďte na semená! Zo slnečnicových semienok je úžasné aj maslo. Nižšie uvádzam odkazy na niekoľko receptov.

Lieskové oriešky majú šupky, ktoré sa počas praženia často zhodia. Preto je najlepšie ich pred zmiešaním odstrániť (pozri fotografiu nižšie).


Potom je tu čas orechového masla!

Buď pomocou kuchynského robota alebo vysokorýchlostného mixéra nakrémujte krémové, lahodné orieškové maslo.

Len 1 prísada – to je správne#8217! Žiadny olej, voda ani sladidlo. V skutočnosti pridanie prísad, ako je olej, voda alebo dokonca javorový sirup, má tendenciu narušovať krémovú textúru a nemalo by sa pridávať.

The proces miešania zvyčajne trvá 10-12 minút, buďte preto trpezliví! Stojí za to čakať.

Kým sa vaše orieškové maslo mieša, môžete si vybrať niekoľko doplnkov (ak je to žiaduce).

Moje obľúbené sú morská soľ a ľanové semeno. Môžete však tiež pridať konopné semienko, chia semienka, kokosové maslo, štipku vanilky alebo dokonca horkú čokoládu! Tmavá čokoláda + lieskové orechy = NUTELLA. Viem! Je to úžasné.

To je všetko! Orechové maslo vyrobené doma. Je to tak jednoduché.

Navyše, výroba vlastného orechového masla vám umožní vytvárať si vlastné zmesi, pridávať zábavné zmesi, kontrolovať obsah soli a UŠETRIŤ peniaze! Úžasné. Pozrite sa na moje obľúbené recepty na orieškové maslo nižšie v recepte.

Ak vyskúšate vyrobiť orieškové maslo, dajte nám vedieť, ako to prebieha! Zanechajte komentár, ohodnoťte ho a #8217 nezabudnite označiť fotografiu #minimalistbaker na Instagrame!


Tipy aby ste získali dokonalé, pečené polovičky pekanových orieškov alebo pražené oriešky zakaždým, keď ich urobíte!

ZAČNITE NÍZKO! Udržujte teplotu rúry pod 300 ° F, aby ste orechy neuvarili príliš rýchlo. Dávam prednosť 250F alebo 275F, ale možno by ste chceli ísť ešte nižšie, ak je oriešok menší ako slnečnicové semienko, ale neodporúčam ísť pod 200F, pretože tam budete celý deň čakať, kým sa tieto oriešky opečú.

Zníženie teploty umožní maticiam opekať rovnomerne a po celej dĺžke. Jediným kompromisom je viac času. Ale dostanete niečo na oplátku za trpezlivosť a väčšiu chuť.

ÍSŤ POMALY! Správne opekanie vyžaduje čas. Začnite s 10-minútovými krokmi a uvidíte, ako sa im darí. Malé semená trvajú len niekoľko minút, ale väčšie orechy potrebujú čas. Pokiaľ ide o slnečnicové semienko, môžem ísť na 20 minút miešania v 5-minútových krokoch.

Orechy nechajte pomaly opekať a nechajte tak prírodným olejom z orechov vystúpiť viac času.

MASLO! Pomoc s maslom získate pridaním rozpusteného masla do orechov. To pridáva ďalšiu bariéru medzi teplom a povrchom matice. S pomocou maslovej prikrývky vaše orechy získajú výraznejšiu chuť a pomôžu orechovým toastom rovnomerne. Nezabudnite na to, že soľ lepšie priľne k orieškom.

ZISŤUJTE ​​SA! Keď sú vaše orechy opekané, opečte ich, kým sú horúce! Chceme, aby sa soľ na oriešky lepila, aby pri ich skladovaní neopadávala.

Ak ste skeptickí v otázke solenia orechov, používajte ich striedmo. Soľ zvýrazňuje chute jedál, do ktorých sa pridáva, aj keď ju používate na sladké dobroty, preto ju pridávam do všetkých svojich orechov.

Ak držíte diétu s obmedzeným príjmom soli alebo len neslaníte viac soli, vynechajte celú dávku a pridajte bezprostredne pred pridaním orechov do svojho receptu.

*Kuchynský hack*

Keď vyrábam tyčinky Paleo, vyrábam malé alobalové plechy, aby som mohol odstrániť menšie orechy a nechať väčšie dlhšie bez toho, aby som musel vyberať celý plech.


Maslové sušienky so sušenými brusnicami a pečenými pekanmi

Inšpirácia na tento recept vznikla pred niekoľkými rokmi, keď mi svokra dala obrovskú tašku čerstvo nazbieraných pekanových orechov. Bol som samozrejme úplne potešený, ale premýšľal som, čo nakoniec urobím so všetkými týmito pekanovými orechmi.

Keďže boli prázdniny za rohom, prvá vec, ktorá mi prišla na myseľ, bola výroba sušienok. Myslela som si, že sušené brusnice budú perfektným doplnkom pekanových orechov. Pridajte k troche pomarančovej kôry a všetko premiešajte v maslovom cestíčku ... bol som pripravený upiecť desiatky!

Od tej doby sa tieto malé maslové sušienky v tvare štvorca stali obľúbeným sviatkom v našej domácnosti. Udržujú sa dobre niekoľko týždňov a sú perfektnými vypchávkami do pančuchy, ale musím priznať, že sú najlákavejšie, keď sú práve upečené.

Párovanie jedla a destilátu: Cognac alebo Grand Marnier s maslovými sušienkami


Po večeri si dajte tieto maslové sušienky s pohárom koňaku alebo Grand Marnier.

Maslové sušienky so sušenými brusnicami a pečenými pekanmi

robí 2 tucty
aktívny čas: 30 min

  1. 8 polievkových lyžíc (4 oz) (115 g) nesoleného masla - pri izbovej teplote
  2. 1/3 šálky cukru turbinado
  3. 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
  4. 1/4 až 1/2 čajovej lyžičky najemno nastrúhanej pomarančovej kôry podľa chuti (použite strúhadlo na mikroplán)
  5. 1/2 šálky pekanových orechov - pražených (pozri Cookovu poznámku)
  6. 1/2 šálky sušených brusníc
  7. 1 šálka nebielenej viacúčelovej múky
  8. štipka morskej soli
  1. nebielená viacúčelová múka na váľanie cesta
  2. 1 veľký plech na pečenie - jemne maslom alebo vystlaný Silpatom
  1. Krok 1: Maslo, cukor, vanilku a pomarančovú kôru dajte do misy elektrického mixéra. Miešajte pri strednej rýchlosti, kým nebude zmes nadýchaná a bledá. Odložiť.
  2. Krok 2: Opečené pekanové orechy vložte do misy kuchynského robota. Spracujte, kým nie je najemno zomletý (dávajte pozor, aby ste orechy nespracovali nadmerne, inak sa nezmenia na orieškové maslo). Preneste do misky. Sušené brusnice vložte do misy kuchynského robota. Postupujte, kým nie je jemne nasekaný.
  3. Krok 3: Pekanové orechy, brusnice, múku a soľ dajte do strednej misky a miešajte, kým nie sú dobre premiešané. Pridajte k maslovej zmesi a miešajte drevenou lyžicou, kým sa nevytvoria mokré drobky. Prstami spojte drobky, kým nevytvorí cesto. Na ľahko pomúčenej ploche z cesta vytvarujte 2 valce dlhé asi 8 ″. Valec vyrovnajte zo štyroch strán, aby ste vytvorili štvorcový kmeň. Každý kmeň zabaľte do plastového obalu a dajte do chladničky na 30 minút.
  4. Rúru predhrejte na 180 ° C (350 ° F).
  5. Krok 4: Každý kmeň nakrájajte na dvanásť, 5/8 a#8243 hrubých plátkov. Plátky poukladajte na pripravenú formu 1 ″ od seba a pečte 12 až 13 minút, kým sušienky nie sú zospodu zlaté. Panvicu preložíme na chladiaci stojan a sušienky necháme na panvici vychladnúť. Po vychladnutí na izbovú teplotu skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 2 týždne.
  6. Poznámka kuchára: Na opekanie orieškov predhrejte rúru na 180 ° C. Orechy poukladáme na plech a pečieme 12 až 15 minút dozlatista. Pred použitím v recepte ochlaďte na izbovú teplotu.