sk.acetonemagazine.org
Nové recepty

Reštaurácie v New Yorku sú stále hlučnejšie

Reštaurácie v New Yorku sú stále hlučnejšie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


The New York Times nedávno zmeral hladiny hluku v 37 reštauráciách, baroch, obchodoch a telocvičniach po celom meste a u jednej tretiny z nich experti považovali hladinu hluku za „nebezpečnú“. Medzi najlepších patrí The Brooklyn Star vo Williamsburgu, Biergartan hotela Standard a Beaumarchais. Jedáleň Lavo Midtown, v priemere až 96 decibelov v priebehu hodiny. Je to také hlasné ako kosačka, ktorej by podľa vládnych noriem nemali byť pracovníci vystavení viac ako tri a pol hodiny bez ochrany sluchu.

Aký je teda prínos udržiavania reštaurácie, ktorá je taká hlasná, že samotná komunikácia o vašej objednávke sa stane úspechom sama o sebe? No, nejaký výskum navrhuje, aby ľudia viac pili, keď je hudba nahlas; iní zistili, že ľudia žuvali rýchlejšie, keď boli tempá zrýchlené. Výsledkom je, že bary a reštaurácie investujú do jemne vyladených zvukových systémov a dokonca aj hudobných návrhárov, ako je Wyatt Magnum, ktorý vyvíja hudobné programy pre reštaurácie, bary a hotely. Jeho hudobné prostredie sa každým dňom zvyšuje v tempe a objeme a vrcholí v kokteilovú hodinu. Pre neho je 125 úderov za minútu dokonalým tempom v reštaurácii biz.

Navyše trend navrhovania reštaurácií tak, aby vyzerali ako pivnice a bary tak, aby vyzerali ako speakeasies, viedol k rozšíreniu tvrdých povrchov, ktoré odrážajú a zosilňujú zvuk ako keramické dlaždice, betónové podlahy a plechové stropy.

Aj keď Správa bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci reguluje hluk na pracovisku, vyšetruje ho spravidla iba vtedy, ak sú podané sťažnosti. V reštauráciách a baroch sa to však stáva zriedka. Aj keď Zagat hlásené hluk ako jeden z najväčších potleskov stolovania, všetky porušenia hluku, ktoré spoločnosť OSHA v New Yorku vo fiškálnych rokoch 2011 vydala, smerovali na staveniská alebo továrne a nikto nešiel do reštaurácií, klubov alebo barov.

Curt Gathje, redaktor Zagatu, si za posledné desaťročie všimol, že newyorské reštaurácie sú čoraz hlasnejšie. "Existuje nová generácia, ktorá namiesto toho, aby chodila do nočných klubov, chodila do reštaurácií a nočné kluby krvácali do reštaurácií." Ľudia nechcú ísť na miesto, ktoré sa zdá byť mŕtve, “dodal. "Mladší ľudia cítia, že chcú nejakú akciu."

Najhoršia správa je pre zamestnancov v týchto hlučných podnikoch: Až 30 percent zamestnancov, ktorí sú počas svojho pracovného života vystavení hladinám hluku 90 decibelov alebo viac, môže očakávať stratu sluchu. A ďalšia vec: Poškodenie sluchu sa hromadí počas celého života. Takže akonáhle dôjde k poškodeniu, je to trvalé. Aj keď niektorí obsluhujúci personál a barmani pripúšťajú, že ich sluch môže prácu trochu trpieť, často ho pokrčia ramenami, pretože často im do vreciek dobre plní aj rovnaká reštaurácia, ktorá im zapĺňa uši nebezpečne hlasnou hudbou. zaplatiť.


Za pultom s pečivom tejto storočnej pekárne Upper East Side sa skrýva rad obrovských plastových striekačiek. Vyzerajú ako niečo, čo sa používa na kŕmenie koňa antibiotikami, ale v skutočnosti sú naložené džemom, pripraveným naplniť želé šišky na objednávku. Vyberte si základňu potiahnutú čokoládou alebo cukrom a potom si vyberte z jedného zo šiestich rôznych džemov, aby ste dosiahli intenzívne osobný zážitok z donutov.

Underwest nie je najľahšie dostať sa do obchodu s šiškami, pretože je v umývačke áut na 12. ulici, na štyroch dlhých uliciach Midtown z najbližšieho metra. Ale stojí za to výlet za jemnými koláčikmi od Scott Levine, ktorý bol kedysi šéfkuchárom v Chanterelle. Sladká odroda je čerstvo vyprážaná na objednávku, nevynechajte vopred pripravené glazované šišky. Choďte na koblihu z hnedého masla s mandľovou polevou, ktorá je bohatá, vlhká a chutí po orieškoch.


Za pultom s pečivom tejto storočnej pekárne Upper East Side sa skrýva rad obrovských plastových striekačiek. Vyzerajú ako niečo, čo sa používa na kŕmenie koňa antibiotikami, ale v skutočnosti sú naložené džemom, pripraveným naplniť želé šišky na objednávku. Vyberte si základňu potiahnutú čokoládou alebo cukrom a potom si vyberte z jedného zo šiestich rôznych džemov, aby ste dosiahli intenzívne osobný zážitok z donutov.

Underwest nie je najľahšie dostať sa do obchodu s šiškami, pretože je v umývačke áut na 12. ulici, na štyroch dlhých uliciach Midtown z najbližšieho metra. Ale stojí za to výlet za jemnými koláčikmi od Scott Levine, ktorý bol kedysi šéfkuchárom v Chanterelle. Sladká odroda je čerstvo vyprážaná na objednávku, nevynechajte vopred pripravené glazované šišky. Choďte na koblihu z hnedého masla s mandľovou polevou, ktorá je bohatá, vlhká a orieškovo chutná.


Za pultom s pečivom tejto storočnej pekárne Upper East Side sa skrýva rad obrovských plastových striekačiek. Vyzerajú ako niečo, čo sa používa na kŕmenie koňa antibiotikami, ale v skutočnosti sú naložené džemom, pripraveným naplniť želé šišky na objednávku. Vyberte si základňu potiahnutú čokoládou alebo cukrom a potom si vyberte z jedného zo šiestich rôznych džemov, aby ste dosiahli intenzívne osobný zážitok z donutov.

Underwest nie je najľahšie dostať sa do obchodu s šiškami, pretože je v umývačke áut na 12. ulici, na štyroch dlhých uliciach Midtown z najbližšieho metra. Ale stojí za to výlet za jemnými koláčikmi od Scott Levine, ktorý bol kedysi šéfkuchárom v Chanterelle. Sladká odroda je čerstvo vyprážaná na objednávku, nevynechávajte vopred pripravené glazované šišky. Choďte na koblihu z hnedého masla s mandľovou polevou, ktorá je bohatá, vlhká a chutí po orieškoch.


Za pultom s pečivom tejto storočnej pekárne Upper East Side sa skrýva rad obrovských plastových striekačiek. Vyzerajú ako niečo, čo sa používa na kŕmenie koňa antibiotikami, ale v skutočnosti sú naložené džemom, pripraveným naplniť želé šišky na objednávku. Vyberte si čokoládovou polevou alebo cukrom potiahnutú základňu a potom si vyberte jeden zo šiestich rôznych džemov pre intenzívne osobný zážitok z donutov.

Underwest nie je najľahšie dostať sa do obchodu s šiškami, pretože je v umývačke áut na 12. ulici, na štyroch dlhých uliciach Midtown z najbližšieho metra. Ale stojí za to výlet za jemnými koláčikmi od Scott Levine, ktorý bol kedysi šéfkuchárom v Chanterelle. Sladká odroda je čerstvo vyprážaná na objednávku, nevynechávajte vopred pripravené glazované šišky. Choďte na koblihu z hnedého masla s mandľovou polevou, ktorá je bohatá, vlhká a orieškovo chutná.


Za pultom s pečivom tejto storočnej pekárne Upper East Side sa skrýva rad obrovských plastových striekačiek. Vyzerajú ako niečo, čo sa používa na kŕmenie koňa antibiotikami, ale v skutočnosti sú naložené džemom, pripraveným naplniť želé šišky na objednávku. Vyberte si čokoládovou polevou alebo cukrom potiahnutú základňu a potom si vyberte jeden zo šiestich rôznych džemov pre intenzívne osobný zážitok z donutov.

Underwest nie je najľahšie dostať sa do obchodu s šiškami, pretože je v umývačke áut na 12. ulici, na štyroch dlhých uliciach Midtown z najbližšieho metra. Ale stojí za to výlet za jemnými koláčikmi od Scott Levine, ktorý bol kedysi šéfkuchárom v Chanterelle. Sladká odroda je čerstvo vyprážaná na objednávku, nevynechajte vopred pripravené glazované šišky. Choďte na koblihu z hnedého masla s mandľovou polevou, ktorá je bohatá, vlhká a orieškovo chutná.


Za pultom s pečivom tejto storočnej pekárne Upper East Side sa skrýva rad obrovských plastových striekačiek. Vyzerajú ako niečo, čo sa používa na kŕmenie koňa antibiotikami, ale v skutočnosti sú naložené džemom, pripraveným naplniť želé šišky na objednávku. Vyberte si čokoládovou polevou alebo cukrom potiahnutú základňu a potom si vyberte jeden zo šiestich rôznych džemov pre intenzívne osobný zážitok z donutov.

Underwest nie je najľahšie dostať sa do obchodu s šiškami, pretože je v umývačke áut na 12. ulici, na štyroch dlhých uliciach Midtown z najbližšieho metra. Ale stojí za to výlet za jemnými koláčikmi od Scott Levine, ktorý bol kedysi šéfkuchárom v Chanterelle. Sladká odroda je čerstvo vyprážaná na objednávku, nevynechávajte vopred pripravené glazované šišky. Choďte na koblihu z hnedého masla s mandľovou polevou, ktorá je bohatá, vlhká a orieškovo chutná.


Za pultom s pečivom tejto storočnej pekárne Upper East Side sa skrýva rad obrovských plastových striekačiek. Vyzerajú ako niečo, čo sa používa na kŕmenie koňa antibiotikami, ale v skutočnosti sú naložené džemom, pripraveným naplniť želé šišky na objednávku. Vyberte si základňu potiahnutú čokoládou alebo cukrom a potom si vyberte z jedného zo šiestich rôznych džemov, aby ste dosiahli intenzívne osobný zážitok z donutov.

Underwest nie je najľahšie dostať sa do obchodu s šiškami, pretože je v umývačke áut na 12. ulici, na štyroch dlhých uliciach Midtown z najbližšieho metra. Ale stojí za to výlet za jemnými koláčikmi od Scott Levine, ktorý bol kedysi šéfkuchárom v Chanterelle. Sladká odroda je čerstvo vyprážaná na objednávku, nevynechávajte vopred pripravené glazované šišky. Choďte na koblihu z hnedého masla s mandľovou polevou, ktorá je bohatá, vlhká a chutí po orieškoch.


Za pultom s pečivom tejto storočnej pekárne Upper East Side sa skrýva rad obrovských plastových striekačiek. Vyzerajú ako niečo, čo sa používa na kŕmenie koňa antibiotikami, ale v skutočnosti sú naložené džemom, pripraveným naplniť želé šišky na objednávku. Vyberte si základňu potiahnutú čokoládou alebo cukrom a potom si vyberte z jedného zo šiestich rôznych džemov, aby ste dosiahli intenzívne osobný zážitok z donutov.

Underwest nie je najľahšie dostať sa do obchodu s šiškami, pretože je v umývačke áut na 12. ulici, na štyroch dlhých uliciach Midtown z najbližšieho metra. Ale stojí za to výlet za jemnými koláčikmi od Scott Levine, ktorý bol kedysi šéfkuchárom v Chanterelle. Sladká odroda je čerstvo vyprážaná na objednávku, nevynechávajte vopred pripravené glazované šišky. Choďte na koblihu z hnedého masla s mandľovou polevou, ktorá je bohatá, vlhká a chutí po orieškoch.


Za pultom s pečivom tejto storočnej pekárne Upper East Side sa skrýva rad obrovských plastových striekačiek. Vyzerajú ako niečo, čo sa používa na kŕmenie koňa antibiotikami, ale v skutočnosti sú naložené džemom, pripraveným naplniť želé šišky na objednávku. Vyberte si základňu potiahnutú čokoládou alebo cukrom a potom si vyberte z jedného zo šiestich rôznych džemov, aby ste dosiahli intenzívne osobný zážitok z donutov.

Underwest nie je najľahšie dostať sa do obchodu s šiškami, pretože je v umývačke áut na 12. ulici, na štyroch dlhých uliciach Midtown z najbližšieho metra. Ale stojí za to výlet za jemnými koláčikmi od Scott Levine, ktorý bol kedysi šéfkuchárom v Chanterelle. Sladká odroda je čerstvo vyprážaná na objednávku, nevynechajte vopred pripravené glazované šišky. Choďte na koblihu z hnedého masla s mandľovou polevou, ktorá je bohatá, vlhká a orieškovo chutná.


Za pultom s pečivom tejto storočnej pekárne Upper East Side sa skrýva rad obrovských plastových striekačiek. Vyzerajú ako niečo, čo sa používa na kŕmenie koňa antibiotikami, ale v skutočnosti sú naložené džemom, pripraveným naplniť želé šišky na objednávku. Vyberte si základňu potiahnutú čokoládou alebo cukrom a potom si vyberte z jedného zo šiestich rôznych džemov, aby ste dosiahli intenzívne osobný zážitok z donutov.

Underwest nie je najľahšie dostať sa do obchodu s šiškami, pretože je v umývačke áut na 12. ulici, na štyroch dlhých uliciach Midtown z najbližšieho metra. Ale stojí za to výlet za jemnými koláčikmi od Scott Levine, ktorý bol kedysi šéfkuchárom v Chanterelle. Sladká odroda je čerstvo vyprážaná na objednávku, nevynechajte vopred pripravené glazované šišky. Choďte na koblihu z hnedého masla s mandľovou polevou, ktorá je bohatá, vlhká a orieškovo chutná.


Pozri si video: Vlog z . Město, jídlo u0026 nákupy